- آلو - 250 گرام
- چینی - 100 گرام
- انڈے - 1 ٹکڑا
- مکھن - 125 گرام
- سول - 1 کارٹون
- کریم - 250 گرام (بھرنے)
- دہی دہی - 300 ململ (بھرنے)
- جیلٹن - 15 گرام (بھرنے)
- بلیک بیری - 400 گرام (بھرنے)
- پاؤڈرڈ چینی اور ٹکسال - ذائقہ (بھرنے)
1. ایک علیحدہ کٹورا میں آٹا اٹھایا جائے. نمک، چینی اور انڈے شامل کریں. مکھن نرم کریں اور آٹا میں شامل کریں. آٹا گندے. اسے گیند میں رکھو. اسے تولیہ کے ساتھ ایک فلم یا کور میں تبدیل کریں. ریفریجریٹر میں 1 گھنٹہ رکھو. 2. آٹا کھڑا ہونے کے بعد، اسے باہر ڈالو اور ڈھالوں کے قطر کے ساتھ روٹیوں کو کاٹ دیں. سڑکوں پر کیک پھیلاتے ہیں اور ان کا ایک چھوٹا سا چمکتا ہے. تندور کو 180 ڈگری تک گرم کریں اور 20 منٹ تک پکانا. 3. جیلیٹن کو ختم کرو. ایسا کرنے کے لئے، اسے 30 منٹ کے لئے سرد پانی میں لینا اور پھر، ایک ابلنے کے لئے نہیں، dissolve. دلی میں جیلیٹن ڈالو. جب دہی کو موٹ لگنا شروع ہوتا ہے تو اسے مکسر یا بلینڈر میں لے جاتا ہے. کریم میں ڈالو اور وسط جاری رکھیں. 4. کریم سے بھرا ہوا ٹوکری ختم. بلیک بریری کے ساتھ سب سے اوپر سجائیں اور تھوڑا سا چینی پاؤڈر چھڑکیں. ٹکسال پتیوں کے ساتھ سجاوٹ کریں اور آپ خوبصورت ٹوکریوں کے ساتھ چائے پیتے ہیں.
سروسز: 4