سفید کے ساتھ ریڈ میٹھی میں اس طرح کی مجموعی طور پر ہمیشہ محبت کرنے والوں میں بھوک اکثر ہوتی ہے. لہذا، میں سفارش کرتا ہوں کہ اسے عوامی تعطیلات پر پکایا جائے. میٹھی بنانے کا نتیجہ ایک دوسرے کے ساتھ چکھا رہا ہے، تاکہ یہ زیادہ مزہ ہے. اپنی میٹھی بنائیں. کھانا پکانے کے دوران، کئی اہم نکات موجود ہیں: کھانے کا سامان اسی درجہ کا ہونا چاہئے. آپ کریم کے ساتھ نیبو کا رس جمع کرنے سے پہلے، یہ ایک چھوٹی سی خوراک میں ایسا کرنے کی کوشش کریں تاکہ اس کریم کو کرلیں. کریم آہستہ آہستہ نیبو کا جوس میں ڈالتا ہے. اگر راسبری امیڈ ہے، تو مزید چینی شامل کریں. میٹھی کے لئے دھن، میں نے نرم، کم چربی اور کریم 10 فی صد چربی لی.
اجزاء:- چونے کا رس 50 مل
- جیلیٹن 3 جی
- کریم 300 ملی میٹر
- کاٹیج پنیر 120 جی
- شوگر 120 جی
- ریکسیری 200 جی
- کریم رسیس 5 ملی میٹر
- مرحلہ 1 میٹھی بنانے کے لئے، آپ کو پنیر، کریم، چینی، چونے کا رس، جیلیٹن، راسبیری (تازہ یا منجمد)، راسبیری (کسی بھی) کی شراب لینے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 فوری طور پر جیلٹن کے ساتھ چونے رس کا مکس کریں. جوس میں سوگنا چھوڑ دو
- مرحلہ 3 بہت احتیاط سے (پہلے ایک چھوٹی سی کٹائی میں، ایک چھوٹی سی کٹائی میں)، جوس میں کریم کی 60 ملی ملی میٹر کا اضافہ کرنے کی کوشش کریں تاکہ اس کریم کو کرلیں، شراب کو ایک ہی درجہ حرارت کا ہونا چاہئے. شدت سے ہلچل. جیلٹن کو پھیلانے کے لئے آگ پر تھوڑا سا ساسپین پکڑو.
- چینی کی 60 جی چینی کے ساتھ پنیر کا 120 مرحلہ 120 منٹ.
- مرحلہ 5 کریم کی 240 ملی لیٹر کا وزن میں شامل کریں. مکسر کے ساتھ بڑے پیمانے پر مارو.
- مرحلہ 6 پنیر بڑے پیمانے پر جیلیٹن کے ساتھ کریمی بڑے پیمانے پر شامل کریں. مکسر کے ساتھ مارو.
- مرحلہ 7 کوریج کشی (شیشے، شیشے) میں کریم ڈالیں. کم از کم 2 گھنٹے کے لئے فرج میں رکھو.
- مرحلہ 8 اس دوران، رسیلی چٹنی تیار کریں. راسبیری بیر چینی میں 60 جی کے ساتھ ملاتا ہے (اگر راسبیری کھا جاتا ہے تو ذائقہ میں چینی شامل کریں). اناج سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لۓ چھٹکارا. شراب (اختیاری) شامل کریں. ہلچل
- مرحلہ 9 ریفریجریٹر سے باہر کاٹیج پنیر لے لو. رسیلی چٹنی کے ساتھ اوپر. ریفریجریٹر میں 20 منٹ ڈالنے کے لئے.
- مرحلہ 10 میٹھی تیار ہے! تہوار کی میز پر رسبری چٹنی کے ساتھ پنیر میٹھی کاٹیج کی خدمت کریں. آپ کو سفید چاکلیٹ کی گونگا کے ساتھ سجاوٹ کر سکتے ہیں.