- چکن (سلائس) - 300 گرام
- دودھ - 120 ململ
- مکھن -1 آرٹ. ایک شاندار
- لہسن - 2 دانت
- نیبو چھڑی - 3-4 سلائسیں
- نمک، مرچ، زعفران - ذائقہ
تندور 200 ڈگری تک گرم کرنے لگا. میرا چکن، نمک اور مرچ کا ایک ٹکڑا. لہسن کے لونگ چھری کے فلی فلیٹ کے ساتھ گراؤنڈ ہیں. مکھن میں اعلی گرمی پر پوری چکن بھری ہوئی ٹکڑا ٹکڑا ٹکڑا. ہر طرف سے تقریبا 3 منٹ - چکن کے اندر اب بھی نرم ہو جائے گا، لیکن باہر سے پہلے ایک خفیہ کراس کا احاطہ ہوتا ہے. ہم نے بیکنگ ڈش میں چکن ڈال دیا، ہم اس میں لہسن ڈالتے ہیں. کھینچنے والی پین میں، جہاں چکن کا ہوا تھا، ہم ایک چٹنی بناتے ہیں. دودھ ڈالو، زعفروں کو شامل کریں اور نیبو کی چھڑی کے ایک ٹکڑے ٹکڑے کریں (یہ کھینچیں سبزیوں کی چھڑیوں کو چھیلنا آسان ہے). ایک ابال لے لو اور آگ سے نکال دو نتیجے میں چٹنی چکن ڈالتا ہے. ہم تندور میں ڈالتے ہیں، 200 ڈگری تک گرم، اور تقریبا 25-30 منٹ تک پکانا. بیکنگ کے عمل میں، اس فارم کو تندور سے لے لو اور اس پر چکن چٹنی ڈال دیں - خشک کرنے کے بجائے لینا. آپ کے پسندیدہ سائڈ ڈش کے ساتھ چکن کی خدمت کرنے کے لئے تیار - بہترین آلو ہے. خوشگوار!
سروسز: 1