- Mussels - 400 گرام
- چاول - 300 گرام
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بول - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیوں کا تیل - 3-4 آرٹ. چمچ
- Seasonings - چکانا
1. سبزیاں تیار کریں. پیاز اور گجرات کو صاف کیا جانا چاہئے. کیوب میں پیاز کٹائیں. گاجر سٹرپس میں کاٹ. تیل کو ہلکا پھلکا میں ہلایں اور پیاز بھڑکیں. گاجر شامل کریں. جلدی کرو گاجر نرم بننا چاہئے. 2. مصریوں کو پکایا اور منجمد فروخت کیا جاتا ہے. انہیں چند منٹ میں سبزیوں اور بھریوں میں شامل کریں. 3. ٹھنڈے پانی میں چاول کھو دیں. کوولڈون میں ضروری مصالحے اور نمک شامل ہیں. 2 کپ پانی ڈالو. 3-4 منٹ کے لئے ابال اور ابال سو چاول گر کرو. 4. چاول کو چاول کی کھالوں کی سطح سے پانی تک پانی کی چاول اور ابل کو پانی سے 1-1.5 سینٹی میٹر کی طرف سے چاول کا احاطہ کرنا چاہئے. چٹائی لہسن کے سر رکھو اور اگر چاہے تو مرچ کا ایک ٹکڑا. پائلٹ کو مضبوطی سے باہر آنے سے بھاپ کو روکنے کے لئے ایک ڑککن کے ساتھ بند کریں. کم سے کم گرمی کو کم کریں اور 25 منٹ کے لئے کولڈرن کو چھوڑ دیں. پیلوف کو 25 منٹ کے لئے بنو کی اجازت دیں.
سروسز: 6-7