میں اس کا کیا تیل استعمال کروں گا
زیادہ سے زیادہ لوگ ایک اصول کے طور پر استعمال کرتے ہیں، سبزیوں کے ایک قسم کے ایک قسم: ایک بھری کے لئے، سلادوں کے لئے ایک. لیکن یہ بالکل صحیح نہیں ہے. زیادہ تیل، بہتر. غذا میں 5-6 قسم کے تیل رکھنے اور متبادل کرنے کے لئے گھر میں مشورہ دیتے ہیں. دن میں یہ تقریبا 1 ٹیبل چمچ (کسی بھی) کا استعمال کرنا ضروری ہے. پھر اس سے فائدہ زیادہ سے زیادہ ہو جائے گا.
سپنج کی طرف سے سبزیوں کا تیل نکالا جاتا ہے. اسپن کے بعد فلٹر کیا اور صاف کیا جاتا ہے. اس کے نتیجے میں، تین قسم کے سبزیوں کے تیل ہیں: خام، بہتر اور غیر متوقع. خام تیل صرف فلٹریشن سے گزرتا ہے، لہذا اس میں تمام مفید مادہ زیادہ سے زیادہ ذخیرہ ہوتے ہیں. اسے سرد پانی میں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. غیر متوقع تیل فلٹرڈ، بہار ہے، پھر ہائیڈریشن اور غیر جانبدار عمل کو منظور کرتا ہے. مفید مادہ کے اس حصے میں غائب ہو جاتا ہے. بہتر - پروسیسرز سے بھرا ہوا ہے: مسمار کرنے، ڈیوڈورائزیشن. اس کے نتیجے میں، یہ بہت مفید عناصر کھو دیتا ہے. لیکن یہ بھلا ہوا ہے.
سورج کے تیل کا تیل
سورج فلور کا تیل بہت سارے فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے، جو خلیوں کی تعمیر، استحکام کو برقرار رکھنے، اور ہارمونز کے تجزیہ کرنے کے لئے ضروری ہیں. اس میں پروٹین (19٪ تک)، کاربوہائیڈریٹ (27 فیصد تک)، وٹامن P، E اور A، اینٹی آکسائٹس بھی شامل ہیں. کھانا پکانے میں، یہ تیل تقریبا ہر چیز کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. لیکن تیار شدہ سرد برتن کے لئے یہ بہتر ہے کہ ایک امیر مہوما کے ساتھ ناکافی تیل لے لو. ذائقہ کو بچانے کے لئے، یہ ایک ٹھنڈے کنٹینر سے 5 سے 20 ڈگری، درجہ حرارت پر ٹھنڈی سیاہ جگہ میں ذخیرہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. ایک قیمت پر، یہ تمام تیل کے مقابلے میں سستا ہے.
زیتون کا تیل
حال ہی میں زیتون کا تیل بہت مقبول ہو گیا ہے. یہ سلاد ڈریسنگ دونوں کے لئے مناسب ہے اور مختلف برتن تیار کرنے کے لئے. اس کی غیر معمولی ذائقہ کی وجہ سے یہ مصنوعات میں خاص ذائقہ دینے میں کامیاب ہوسکتا ہے. اس کے علاوہ، یہ تمام دیگر تیلوں سے بہتر جذباتی ہے. اس میں غیر محفوظ شدہ فیٹی ایسڈ اور "مفید" کولیسٹرول شامل ہے. بہت سے ڈاکٹروں کو یہ حاملہ اور دودھ پلانے والی ماؤں کی سفارش ہوتی ہے، کیونکہ اس میں فیٹی ایسڈ بھی شامل ہیں جو ماں کے دودھ کے ساتھ ملتے ہیں. باقاعدگی سے کھپت کے ساتھ زیتون کا تیل آپ کو مریضوں کی بیماری، موٹاپا اور ذیابیطس سے بچائے گا.
کھانا پکانے میں، یہ زیتون کا تیل استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے بحیرہ روم کے کھانا پکانے کے کھانا: یونانی، اطالوی یا ہسپانوی. یورپ میں، اس طرح کے تیل پلاسٹک کی بوتلوں میں خریدنے کی سفارش کی جاتی ہے. یہ سستا ہے، اس کا ذخیرہ کرنے کا وقت کم ہے اور یہ تیزی سے فروخت کیا جاتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ ہمیشہ اسٹوروں میں تازہ ہے. یہ تیل اس کے ذائقہ سے محروم نہیں ہوتا، اسے مہربند کنٹینر میں سیاہ ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرتا ہے.
Flaxseed تیل
سورج فلور کا تیل شائع ہونے سے پہلے، روس میں سوراخ تیل بہت مقبول تھا. اس میں فیٹی ایسڈ کا زیادہ سے زیادہ تناسب ہوتا ہے: لینویلا (ومیگا 6)، لنولینک (ومیگا 3) اور اول (ومیگا 9). ان ایڈوں کو ہضم کرنے کے لئے وٹامن جیئیموئ بہتر. اسی وقت، تیل کی باقاعدگی سے کھپت ناخن، جلد اور بال کی حالت میں بہتر بناتا ہے، اعصابی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے، اندرونی، گردوں اور تھائیڈرو گراؤنڈ کے کام کو معمول دیتا ہے اور PMS کے ساتھ حالت کو بہتر بنا دیتا ہے.
کھانا پکانے میں، اس چھوٹا سا سردی موسم میں صرف استعمال کیا جا سکتا ہے. sauerkraut اور اناج کے لئے یہ ایک بہترین ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ تیل طویل عرصے تک رہتا ہے، ریفریجریٹر میں بند ہونے والی ڑککن کے ساتھ اسے ذخیرہ کرے، لیکن لڑکے نہیں.
اخروٹ کا تیل
اس طرح کے تیل بہت مفید ہے. یہ مکمل طور پر omegazhirnye ایسڈ، وٹامن B، A، C، PP، K، E، D، macronutrients (آئوڈین، زنک، کیلشیم، آئرن، تانبے، فاسفورس، سلیینیمیم اور کوبولٹ)، کیریٹوونیڈ کو یکجا کرتا ہے. اخروٹ تیل کی باقاعدگی سے کھپت کے ساتھ جلد کو نرم اور آسان بنانے میں مدد ملے گی. اراسٹکیی انزائیوز مردوں کے صحت پر مثبت اثر پڑے گا.
کھانا پکانے میں کوالاتم بھرنے کے لئے بالکل مناسب ہے. گوشت، ڈیسرٹ، بیکنگ میں، اور گرم برتنوں میں ساس کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے. وہ فصل پر پکایا گوشت اور سبزیوں کا موسم کر سکتا ہے.
مصری تیل
یہ تیل قدرتی اینٹی بائیوٹکس پر مشتمل ہے، لہذا یہ سرد، جلانے، زخموں کا علاج کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس میں بہت سے وٹامنز پی پی، ای، اے آئی بی 6، کلین اور ومیگا -3 شامل ہیں. اس کا شکریہ، یہ جسم کی ترقی، لیپشن اور بڑھتی ہوئی لچکدار اور کیپسلیوں کی طاقت کو فروغ دیتا ہے.
کھانا پکانے میں اسے سلاد، شراب، گوشت اور مچھلی کے برتنوں میں ایک چھوٹا سا ذائقہ دینے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ویسے، یہ برتن، جس میں یہ تیل شامل ہو جاتا ہے، زیادہ دیر نہیں ہے. اور یہ سب حقیقت یہ ہے کہ تیل بیکٹیریکڈیل خصوصیات ہے.
ایک تیل
بہت سے لوہے، اینٹی آکسائٹس، لیسیتین، وٹامن B1، B2، A، P، کیلشیم اور مفید فیٹی ایسڈ (الیک، پلمیٹک، سوراخ) پر مشتمل ہے. تنہا تیل سلیمان کے نظام، سردی، کھانوں، thrombophlebitis کے ساتھ ساتھ تائیدی تناؤ کے معمول کے لئے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس کا باقاعدگی سے استعمال کشیدگی اور کشیدگی کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے.
کھانا پکانے میں اس میں کھانا پکانے کے لئے ایشیائی کھانا، ساس، سلاد، گوشت اور مچھلی کا مکمل طور پر کھانا پکانا ہوتا ہے. ہلکا تیل تیل کھانا کھل سکتا ہے.
قددو تیل
قددو کا تیل مثبت طور پر مردوں کی صحت پر اثر انداز کرتا ہے. باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ، پروسٹیٹائٹس کا خطرہ کم ہوجاتا ہے، اور جسم میں میٹابولزم بہت جراثیمت ہے. اس میں ومیگا 3 اور ومیگا 6 فیٹی ایسڈ، وٹامنز اور اے اے شامل ہیں. اس میں کھانا پکانے میں خالص، اناج، سوپ اور نمکین (سردی اور گرم) میں استعمال کیا جاتا ہے. ویسے، معیار کی تلھی تیل کبھی تلخ نہیں ہوگی.
انگور بیج کا تیل
یہ اینٹی آکسائڈنٹ اور ومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں امیر ہے. اس تیل کا باقاعدگی سے استعمال آپ کی جلد کی ساخت اور سر کو بہتر بنانے، لفافیٹ اور خون کی وریدوں کی دیواروں کو مضبوط کرے گا اور ان کی لچک میں اضافہ کرے گا. بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں نہ صرف استعمال کیا جاتا بلکہ سیلولائٹ اور آئیریکروسس کے خلاف جنگ کے لئے کاسمیٹولوجی بھی استعمال کیا جاتا تھا. کھانا پکانے میں گوشت اور مچھلی کی مصنوعات کو مارنے کے لئے، بھرنے کے لئے موزوں ہے، اور کسی بھی سرکہ سے بھی اچھی طرح سے جاتا ہے.
مکھی کا تیل
بہتر تیل کے درمیان آکسائڈریشن میں یہ سب سے زیادہ مزاحم ہے. یہ اییرروسوکلروسیس کی موجودگی کو روکنے میں مدد ملتی ہے، اندرونی اور جگر کی حالت کو بہتر بناتا ہے، گلی بلڈڈر اور اعصابی نظام کی بیماریوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے. وٹامنز ای اور اے میں امیر اے کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانے میں یہ سب سے بہتر ہے. کبھی کبھی یہ کنفیکشنری کی مصنوعات اور ویوینز میں شامل کیا جاتا ہے.
سویا بین
سویا بین تیل لیسیتین کی اس کی اعلی مواد کے لئے قابل قدر ہے - ایک مادہ جس میں مرکزی اعصابی نظام اور نقطہ نظر کے لئے مفید ہے. اس کے علاوہ، یہ تیل اچھی طرح سے عمدہ برتن ہے جو گہری بھری ہوئی پکایا جاتا ہے. فروخت پر یہ صرف بہتر ہے. اور اس کی ذخیرہ کی مدت صرف 45 دن ہے.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، بہت سے تیل ہیں. ان میں سے صرف نہ صرف ذائقہ میں بلکہ مفید مادہ کی مقدار میں بھی مختلف ہوتے ہیں. تیل کی مدد سے، آپ اپنے روزمرہ کا کھانا متنوع کرسکتے ہیں اور اپنی صحت کو بھی مضبوط بنا سکتے ہیں. اہم بات صحیح طریقے سے صحیح تیل کا انتخاب کرنا ہے!