ہم شراب کے ساتھ چکن کے ساتھ چکن کے ساتھ چکن کے ساتھ کھانا پکاتے ہیں. سٹرنگ پھلوں کے ساتھ لال شراب میں چکن ہدایت شاندار فرانسیسی کھانا پکاتا ہے، جیسا کہ شراب کی تیاری میں بہت سے برتن ہیں. شراب کی نمائش ایک خوشگوار خوشبو کے ساتھ چکن اور پھلیاں بہت نازک بناتی ہیں. فرانس میں، خاندان کے کھانے اور روایتی خاندانوں کی روایات مضبوط ہیں، شاید اس وجہ سے فاسٹ فوڈ صرف سیاحوں اور واحد افراد کے درمیان مقبول ہے. میں تم سے مشورہ کرتا ہوں کہ فرانسیسی سے ایک مثال لیں اور اکثر دوستانہ اجلاسوں کا بندوبست کریں.
اجزاء:- چکن 1 کلو
- شراب سرخ نیم نیم خشک 200 ملی لیٹر
- منجمد سٹرنگ بیج 300 جی
- پیاز سفید 1 پی سی.
- مکھن 30 جی
- گندم آٹا 1 چمچ. ایل.
- نمک 2 چوٹکی
- hops-suneli 2 چوٹکی کا مرکب
- لہسن 1 بازو
- مرحلہ 1 سبز سبزیاں کے ساتھ ایک شراب میں چکن بنانے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: چکن، تار، بین، سفید پیاز، مکھن، آٹا، ذائقہ کے لئے ہپس - سنیلی مصالحے، لہسن اور نمک کا مرکب.
- مرحلہ 2 چکن چکن پانی کے نیچے، ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک اور حصوں میں کاٹ.
- مرحلہ 3 پتلی پلیٹیں میں لہسن کا کٹائیں.
- مرحلہ 4 بجتی یا بجتی ہوئی پیاز کٹائیں.
- مرحلہ 5 مکھن کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر، چکن ٹکڑوں کو پھیلانے اور دو طرفوں سے سنہری کرسٹ (ہر طرف سے تقریبا 3 منٹ) کی طرف سے اعلی گرمی پر بھرا ہوا.
- مرحلہ 6 چکن کے ٹکڑوں کو لے لو اور ایک ہی پین میں 2-3 منٹ کے لئے پیاز اور لہسن بھری کریں.
- مرحلہ 7 چکن، نمک واپس آٹا اور مصالحے کے ساتھ چھڑکیں.
- مرحلہ 8 آہستہ آہستہ ہلائیں اور شراب شامل کریں.
- مرحلہ 9 کے طور پر مائع ابلاغ شروع ہوتا ہے، 30-35 منٹ کے لئے ڑککن میں گرمی اور سٹو کو کم (جب تک چکن تیار نہیں ہے).
- مرحلہ 10 مکمل چکن کے ٹکڑے ٹکڑے کو لے لو اور سٹرنگ پھلیاں شامل کریں.
- مرحلہ 11 ایک ڑککن کے ساتھ کور اور دس منٹ (نرم تک) کے لئے پھلیاں.
- مرحلہ 12 چکن کے ٹکڑوں کو بھری ہوئی پین کو واپس لو اور شراب میں چکن فرانسیسی میں تیار ہو. سبز پھلیاں کے ساتھ خدمت کریں اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.