- اجملی - 20 گرام
- سالم - 1200 گرام
- سیاہ زیتون - 100 گرام
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- Capers - 40 گرام
- میٹھی مرچ - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیوں کا تیل - 40 ململ
- سرخ ٹماٹر - 500 گرام
- بے لیف - 1 ٹکڑا
- سمندر کے نمک - 1.5 چائے کا چمچ
- گاجر - 150 گرام
- نیبو - 1 ٹکڑا
1. مچھلی لے لو اور پھولوں کو جدا کرو. ہم ہڈی کی جلد اور جلد ایک بڑی چٹنی میں ڈالیں گے. 2. مچھلی کو ٹھنڈے پانی سے بھریں اور اسے اونچی اونچائی پر کھینچ لائیں. مسلسل اور اچھی طرح سے جھاگ کو ہٹا دیں. اس کے بعد ذائقہ میں سبزیوں اور مسالوں کو بھرا ہوا. آگ کو کم اور تقریبا ایک گھنٹہ پکانا. 3. شوروا سے ہم سب کچھ نکالتے ہیں جو وہاں پکایا گیا ہے، کئی تہوں میں گوج شامل کریں اور اس کے ذریعے شوروت کو دباؤ دیں. 4. پیاز کو صاف کریں اور اسے پتلی سیمیڈنگ میں کاٹ دیں. سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی پین میں ہم اسے شفافیت سے گزرتے ہیں. ٹماٹر اور ٹوپیوں کو چھوٹے کیوبوں میں کٹائیں اور پیاز میں شامل کریں. کم از کم پانچ منٹ کے لئے ہم کم گرمی پر کھانا پکاتے ہیں. 5. باقی کالیاں کاٹ کر. 6. منظور شدہ سبزیوں نے سوپ میں ڈال دیا، ایک فوق لانے اور پندرہ منٹ کے لئے تیار کرنے کے لئے تیار. اب مچھلی کو شامل کریں اور پانچ منٹ کے لئے پکائیں. سلیمان ذائقہ. بہت دیر سے زیتون شامل کریں. آگ بند جب ہم خدمت کرتے ہیں، کٹ سبزیاں اور پلیٹ میں نیبو کا ایک ٹکڑا شامل کریں.
سروسز: 6