سفید پھلیاں اور گوشت کی جگر کا ترکاریاں سفید پھلیاں - بہت مفید. یہ غذا کی مصنوعات کے طور پر کہا جاتا ہے اور دل کی ناکامی، گردے کی بیماری، لیور کے لئے سفارش کی جاتی ہے. یہ معلوم ہوتا ہے کہ نیپولن خود کو انتہائی معزز پھلیاں دیتا ہے، اور وہ صحت مند کھانے کا پرستار تھا. پھلوں کا فائدہ قدیم زمانے میں سراہا گیا تھا: Avicenna نے خود کو پھیپھڑوں کی بیماری کے لئے پھلوں کی سفارش کی. پھلیاں مچھلیوں کو پھلوں سے بھرا ہوا طویل عرصے تک مطمئن ہوجاتا ہے.
اجزاء:- بیف جگر 500g
- پیاز 2 پی سیز.
- گاجر 2 پی سیز.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلور تیل 30 ملی میٹر
- میئونیز 3 چمچ ایل.
- نمک 2 چوٹکی
- سفید پھلیاں، ڈبے بند 300 جی
- مرحلہ 1 ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ہمیں ابھرنے والے جگر، ڈبہ شدہ پھلیاں، گاجر، پیاز، سورج فلو کا تیل، گھریلو میئونیز کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 پکایا اور ٹھنڈا تک جگر سے پہلے کھانا پکانا، پھر سٹرپس میں کٹائیں.
- مرحلہ 3 گاجر پتلی سٹرپس میں کٹائیں.
- مرحلہ 4 پیاز کو نصف بجتی ہے.
- سورج فلور تیل پر 1-2 منٹ کے لئے مرحلہ 5 بھری گاجر.
- مرحلہ 6 پیاز ہلکا پھلکے بعد پیاز کو بھڑکیں.
- مرحلہ 7 جگر، سیم، گاجر، پیاز، میئونیز کو یکجا.
- مرحلہ 8 نمک اور خدمت کے ساتھ ترکاریاں.