سورج سرخ سرخ میں پکایا

1. کھانا تیار کرو. سرد پانی بہاؤ میں، ہم گوشت دھوئے، پھر نیپکن یا بی کے ساتھ اجزاء:

• ٹماٹر ٹماٹر - 500 گرام
• لہسن - 1 دانت
• پورک ٹینڈرلوین - 500 گرام
• بو - 1 ٹکڑا
• سبزیوں کا تیل - برباد کرنے کے لئے - ذائقہ
• سرخ خشک شراب - 100 ململ

ہدایات

1. کھانا تیار کرو. سرد پانی بہاؤ میں، ہم گوشت دھوئے، پھر ہم اسے نیپکن یا کاغذ تولیے سے خشک کرتے ہیں. مرچ مچھلی کے ٹکڑوں، مصالحے، نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکایا. اگر ضروری ہو تو، گوشت کو جھٹکایا جا سکتا ہے. 2. ابلی ہوئی ٹماٹروں کو طولال کریں، پھر چھڑی کو ہٹا دیں، اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. سبزیوں کے تیل میں گرم بھری ہوئی تیل پر، دونوں طرفوں پر، گوشت کے ٹکڑوں کو زرد مسمار کرنے تک بھرایا. 3. ہم پیاز کو صاف کریں اور اسے کاٹ دیں، لہسن کو کاٹ لیں اور چربی پر ہر چیز کو بھرا دیں، جس میں گوشت کا بوجھ ہوا تھا. جب سب کچھ بھرا ہوا ہے، خشک ریڈ شراب شامل کریں تو مائع نصف ابلتے ہیں. 4. ہم ٹھنڈا ٹماٹر پھیلاتے ہیں، اور تقریبا پانچ سے زائد منٹ انہیں بجائے جانے دیں گے. 5. اب گوشت تیار شدہ چٹنی میں ڈالیں، اور تقریبا 30 سے ​​چالیس منٹ، آگ چھوٹا ہے. 6. ڈش تیار ہے، خوشگوار بھوک!

سروسز: 4