- سبزیوں کا تیل - 40 ململ
- آلو - 10 ٹکڑے ٹکڑے
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ اور نمک - ذائقہ کرنے کے لئے
- گوشت - 200 گرام
- آلو - 2 آرٹ. چمچ
- لہسن - 3 سلائسیں
1. سب سے پہلے، ہم لہسن اور پیاز صاف کرتے ہیں. ہم نے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیا. ہم آلو کھا لیں، ان کو دھونا اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. 2. کھلی اور کٹی آلو ایک گوشت کی چکی کے ذریعے پیسنا. ہم گوشت کی چکی کے ذریعہ لہسن اور پیاز بھی پیسہ لیں. 3. ہم گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں اور اسے گوشت کی چکی کے ذریعہ بھی پیسہ دیتے ہیں. پری پکا ہوا بڑے پیمانے پر زمین کا گوشت شامل کریں. 4. یہاں تھوڑا سا لگانا اور نمک دو انڈے شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں. ہم آہستہ آہستہ یہاں آٹا ڈالتے ہیں اور ایک بار پھر ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملاتے ہیں. کھینچنے والی پین میں، تھوڑی سبزیوں کے تیل میں ڈالیں اور بھری ہوئی پین کو دوبارہ پھینک دیں. 5. ہم نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک گرم بھری ہوئی پین میں ڈالتے ہیں اور اسے ایک چھوٹی سی آگ پر پھیلاتے ہیں جب تک نارنج چھڑی ظاہر نہیں ہوتی ہے. 6. دونوں طرفوں پر ڈریکی کو بھرا ہوا ہونا چاہئے. جب پینکیکس بھرا ہوا ہے تو اسے ایک کٹورا میں ڈال دیں. ان سے تھوڑا سا ھٹا کریم شامل کرنے کے لئے بہت اچھا ہے.
سروسز: 4