- پورک گردن - کلوگرام
- پیاز - 1 کلومیٹر
- پانی 1.5 لیٹر
- سرکہ - 3 سینٹ. چمچ
- نمک - 2 اشیاء. چمچ
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- گراؤنڈ سیاہ مرچ - - ذائقہ
- گوشت کا موسم - - ذائقہ
1. سب سے پہلے، ہم سور کا گردن درمیانے ٹکڑوں میں کاٹ دیتے ہیں. گوشت پر بہت زیادہ چربی چھوڑنے کی کوشش نہ کریں. 2. پھر پیاز کو صاف کرو. 3. کھانا پکانا ششی کیباب کے اس ورژن کے پیاز بہت پتلی ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں یا ہم اسے کھانے کے پروسیسر میں کاٹتے ہیں. 4. مرچ اور نمک کے ساتھ سور کا گوشت چھڑکیں، جیسا کہ آپ شیش کباب مختلف تیار شدہ گوشت کے موسم کے ساتھ کر سکتے ہیں. پانی اور سرکہ کے مرکب کے ساتھ گوشت بھریں. 5. ایک ساسپین میں تمام اجزاء کو ملائیں. شش کباب کو کم سے کم 4 گھنٹوں کے لئے اچھال کرنا چاہئے، لیکن رات کے لئے اسے چھوڑنا بہتر ہے. 6. ہم فلیٹ سکور تیار کرتے ہیں. 7. ہم کھوکھلی سورج کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑوں پر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں 8. سرخ گرم چارکول پر سور کا گوشت شیش کباب کو وقت سے دور سکوبر تبدیل کریں. 9. شش کباب کی تیاری تقریبا 40 منٹ لگتی ہے - یہ سب باورچی خانے کے گرمی اور مہارت پر منحصر ہے :) بون بھوک!
سروسز: 4