- ریڈ پیاز - 1 ٹکڑا
- مکھن 60 گرام
- Capers - 2 آرٹ. چمچ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- کینی مرچ - ذائقہ
- دودھ - 375 ململ
- مرچ اور نمک - چکانا
- نیبو زیسٹ - 0.5 ٹاسکون
- آلو - 80 گرام
- اجملی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- کیکڑے - 120 گرام
- سبزیوں کا تیل - برباد کرنے کے لئے - ذائقہ
- سفید روٹی کا ایک ٹکڑا - 200 گرام
- کارسن - 2 آرٹ. چمچ
1. سب سے پہلے، ہم پیاز چھڑی، اسے ٹھیک سے کاٹ دو. ہم جھگڑے صاف کرتے ہیں اور انہیں چھوٹا کرتے ہیں. ایک چٹنی میں مکھن پگھلنا. ہم پیاز ڈالتے ہیں اور تیار ہونے تک تقریبا تین سے چار منٹ تک بھری کریں گے، اسے ہلانا مت بھولنا. 2. ساسپین میں آٹا شامل کریں. تقریبا ایک منٹ میں، بھلا. ہم ہلچل 3. پھر، مسلسل ہلکا پھلکا، یہاں میں دودھ کی ایک پتلی نالی ڈال. مرکب کک کی موٹائی سے پہلے تقریبا دو سے تین منٹ آگ آگئے. ایک ہی وقت میں، مسلسل ہلچل. 4. پھر ہم مرکب کو آگ سے نکال دیں، جست شامل کریں، جھاڑو کٹائیں، کینی مرچ، بھری ہوئی پنیر، نمک اور کٹی اجملی. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں اور اسے وسیع کٹورا میں منتقل کرتے ہیں. ہم اسے تقریبا دس منٹ تک ٹھنڈا دیتے ہیں. 5. ایک کٹورا میں، ہلکے انڈے سے ہلکے ہوئے، ایک فلیٹ پلیٹ پر ہم نے روٹی کچھی ڈال دی. ہم مرکب سے گیند بناتے ہیں، ہر گیند کو انڈے میں ڈوبتے ہیں. پھر کچن میں ڈوب گیا. ایک گہری بھری ہوئی پین میں، سبزیوں کے تیل میں. 6. اجملیوں اور کیپوں کے پتے کے ساتھ خدمت کریں.
سروسز: 6