- چیمپئن شپ - 300 گرام
- آلو - 600 گرام
- پیاز - 200 گرام
- کریم 15-20٪ - 500 ململ
- سول - 1 کارٹون
- مرچ - 1 پنچ
- سبزیوں کا تیل - 2-3 آرٹ. چمچ
آلو کو دھونا اور پالش کیا جانا چاہئے، درمیانے سائز کے کیوب میں کٹائیں. آلو پانی کے ساتھ ڈالو تاکہ اس نے اسے نمک اور مرچ. جب تک آلو کو آو. اس دوران، چھیل پیاز اور پتلی چپکے، اور مشروم درمیانی سلائسوں میں کاٹ. ایک بڑے بھری ہوئی برتن میں سبزیوں کے تیل میں پیاز بھرا ہوا، تھوڑا سا بعد میں مشروم میں شامل اور پھر بھرا ہوا. نمک اور مرچ پھر، جب آلو تیار ہوجائے تو اسے پیاز کے ساتھ اور مشروم میں کھینچیں (آلو پری آلے کے ساتھ پانی). نتیجے میں مرکب کو ایک ساسپین میں منتقل کریں اور کریم شامل کریں. ایک ابلی لے لو، لیکن ابال نہ کرو.
سروسز: 6-10