- مشروم - 600 گرام (شیمپین، سفید، چینٹرس، وغیرہ)
- آلو - 600 گرام
- گاجر - 150 گرام
- پیاز - 150 گرام
- Lavra - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
- اجمود کی جڑ - ذائقہ
- نمک - ذائقہ
- گراؤنڈ مرچ - - ذائقہ
اجزاء: ہم رے کو بہتر بناتے ہیں. ایک چھوٹا سا گرے پر، گاجر کو پیسنا. ہم آلو صاف کریں. پھر، درمیانے کیوب میں کاٹ. ہم مشروم کو صاف، دھونے اور کاٹ دیتے ہیں. ایک فوق میں ایک چٹنی میں پانی (3.5 لیٹر) لے لو. ہم مشروم، نمک، مرچ ڈالتے ہیں. 20-25 منٹ کے لئے کک آلو کو شامل کریں اور تقریبا 10 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں. اگلا، پیاز ڈالیں. ... اور گاجر پوری آلو تک کک کھانا پکانے کے اختتام پر، لاورل اور اجماع جڑ شامل کریں. 15 منٹ کے بعد پتیوں کو ہٹا دیں. نمک، اگر ضروری ہو. پلیٹوں پر پھیلاؤ اور گرین کے ساتھ کچلنا.
سروسز: 4