- بڑے آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بڑے پیرسپی جڑ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیوں کا تیل - 6 سینٹ. چمچ
- زمین سفید مرچ - ذائقہ
- نمک - ذائقہ
1. آلو اور کھلی پسماندہ کٹ کے پتلی سلائسیں جو آپ حاصل کرسکتے ہیں. آلو حلقوں کی موٹائی 0.3 0.3 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. 2. ذبح شدہ سبزیوں کو ڈالو، تاکہ تیل کو ٹکڑے ٹکڑے کر سکیں. نمک اور مرچ 3. ایک پرت میں ایک بیکنگ شیٹ پر سبزیاں سلائسیں رکھیں. تندور کو گرمی سے دوپہر 200 کلومیٹر تک گرم کریں، تندور میں بیکنگ ٹرے ڈالیں. سنہری بھوری (13-15 منٹ) تک چپس پکانا. 4. تندور سے بیکنگ ٹرے کو ہٹا دیں. ایک بار پھر مرچ اور نمک کے ساتھ چپس کا موسم. ٹھنڈی نیچے ٹھنڈے ہوئے سلائسز کو منتقل کریں. مچھلی کے لئے چٹنی یا ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کریں.
سروسز: 6-8