سویا کے ساتھ سویا چٹنی میں چکن

آج سوائے ساس، انگوٹھے اور سیر سے مارا، دونوں امریکہ اور یورپ میں، روشنی، مسالیدار اور خوشبودار ایشیائی کھانا مقبولیت حاصل کر رہا ہے. روایتی جاپانی، چینی، تھائی، کوریائی آمدورفت کبھی کبھی اپنے غذا میں اپنے اصل شکل میں ظاہر ہوتے ہیں، لیکن اکثر مقامی تبدیلیاں بدلتی ہیں. یہ بھی ہوتا ہے کہ روایتی مقامی برتن مشرق کے عوام کی روایات کے مطابق تیار کیے جاتے ہیں، ان کے مصالحے اور چٹانوں کا استعمال کرتے ہوئے. لہذا اس ڈش کا خیال تھا - سویا ساس میں انگلی اور سیر کے ساتھ چکن. آٹا، گوشت اور اناج میں جگہ چاول، سبزیوں اور سمندری غذا کی ترجیحی استعمال سے ایشیائی کھانا یورپی اور کسی اور سے مختلف نہیں ہے. ایشیائی کھانا بنیادی طور پر مسالیدار مصالحے اور ساس کی ایک بڑی قسم ہے. اور مناسب طریقے سے منتخب مصالحے کو صرف ایک منفرد، ناقابل فراموش ذائقہ عام غذا دینے کے قابل نہیں ہے، وہ بھوک اور ہضم پر مثبت اثر رکھتے ہیں، صحت کو مضبوط بناتے ہیں. ان مصالحے جو ہمارا مشورہ دیتے ہیں کہ آپ کو کھانا پکانے کے چکن کے ساتھ انگلی اور ساسی کے ساتھ ہی پہلے سے ہی مشرق میں سے کچھ مقبول ترین مقبولیت نہیں ہیں. وہ ہماری دکانوں میں آسانی سے خریدا جا سکتے ہیں.

آج سوائے ساس، انگوٹھے اور سیر سے مارا، دونوں امریکہ اور یورپ میں، روشنی، مسالیدار اور خوشبودار ایشیائی کھانا مقبولیت حاصل کر رہا ہے. روایتی جاپانی، چینی، تھائی، کوریائی آمدورفت کبھی کبھی اپنے غذا میں اپنے اصل شکل میں ظاہر ہوتے ہیں، لیکن اکثر مقامی تبدیلیاں بدلتی ہیں. یہ بھی ہوتا ہے کہ روایتی مقامی برتن مشرق کے عوام کی روایات کے مطابق تیار کیے جاتے ہیں، ان کے مصالحے اور چٹانوں کا استعمال کرتے ہوئے. لہذا اس ڈش کا خیال تھا - سویا ساس میں انگلی اور سیر کے ساتھ چکن. آٹا، گوشت اور اناج میں جگہ چاول، سبزیوں اور سمندری غذا کی ترجیحی استعمال سے ایشیائی کھانا یورپی اور کسی اور سے مختلف نہیں ہے. ایشیائی کھانا بنیادی طور پر مسالیدار مصالحے اور ساس کی ایک بڑی قسم ہے. اور مناسب طریقے سے منتخب مصالحے کو صرف ایک منفرد، ناقابل فراموش ذائقہ عام غذا دینے کے قابل نہیں ہے، وہ بھوک اور ہضم پر مثبت اثر رکھتے ہیں، صحت کو مضبوط بناتے ہیں. ان مصالحے جو ہمارا مشورہ دیتے ہیں کہ آپ کو کھانا پکانے کے چکن کے ساتھ انگلی اور ساسی کے ساتھ ہی پہلے سے ہی مشرق میں سے کچھ مقبول ترین مقبولیت نہیں ہیں. وہ ہماری دکانوں میں آسانی سے خریدا جا سکتے ہیں.

اجزاء:

• چکن فلٹ 500 گرام
• سویا چٹنی 4 چمچ. ایل.
• سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
• تازہ ادرک 2 ٹسپ.
• تل وائٹ 2 چمچ. ایل.

ہدایات

• مرحلہ 1 چکن کھانا پکانا جو آپ کو ادرک، سویا چٹنی اور سبزیوں کی تیل کی ضرورت ہے.
• مرحلہ 2 چکن کے پھولوں کو دھونا، خشک اور درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے.
• مرحلہ 3 ادرک جڑ گرڈ پر مسح - 1 چمچ بنانے کے لئے. گودا
• مرحلہ 4 سبزیوں کے تیل، ادرک، سویا چٹنی اور سیر کے بیج کو یکجا.
• مرحلہ 5 اچھال میں چکن ڈال دو، اسے اچھی طرح سے مکس کرو اور اسے ریفریجریٹر رات میں لے لو.
• مرحلہ 6 پر بھری ہوئی مچھلی کی چکنائی اور بھری ہوئی چکن کو بھلا دیں.
• مرحلہ 7 درمیانی گرمی کے دوران رنگے رنگوں کو پھینکیں. سبزیاں یا چاول کے ساتھ خدمت کریں.