- سٹرابیری - 3 کپ (کٹی)
- نیبو کا رس - 3 سینٹ. چمچ
- چینی - 2/3 کپ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- دودھ - 1/2 کپ
- دہی - 1/2 1/2 کپ
- کریم - 2 اشیاء. چمچ
مرچ سٹرابیری، نیبو کا رس، نمک اور چینی کو درمیانے ساسپین میں رکھیں. جب تک چینی کو مکمل طور پر پھیلایا جاتا ہے اس وقت تک ہلکے ہوئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. سٹرابیری کچلنے کے لئے ایک کچلنے کا استعمال کریں. گرمی سے ہٹا دیں اور دس منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں. دودھ اور دہی شامل کریں. تقریبا 1.5 گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹر میں مرکب رکھو. آئس کریم میکر میں مرکب ڈالو، 20-25 منٹ کے لئے ٹائمر مقرر کریں. اسی طرح میں میٹھی کھانے کے لۓ یہ سب سے اچھا ہے جیسے آپ نے پکایا، اگر برف کو فرج میں چھوڑ دیا جائے تو 8 گھنٹے سے زائد عرصے تک برف ہو جائے گا.
سروسز: 2