- Tortillas - 8-10 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر میں پھلیاں - 1 ٹکڑا (برتن)
- بو - 1 ٹکڑا
- بلغاریہ مرچ - 1 ٹکڑا
- نمک، مرچ مرچ - - ذائقہ
- ہارڈ پنیر - 100 گرام
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ
ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن کو گرم کریں اور اسے پتلی کٹ پیاز میں پھینک دیں جب تک یہ شفاف نہ ہو، پھر پتلی کالی بلغاری مرچ شامل کریں. پھر ٹماٹر میں بھری ہوئی مٹی کے لئے ایک جھر شامل کریں. درمیانے گرمی پر پین سٹو. اگر زیادہ سے زیادہ مائع پین میں ہے تو، آگ کو شامل کریں، اس سے باخبر رہنے کی کوشش کریں. آخری منٹ میں، ایک درمیانے درجے پر grated پنیر شامل کریں، ہر چیز کو ملا لیں اور گرمی سے ہٹائیں. بھرنے چپچپا بننا چاہئے. مکمل طور پر مکمل طور پر بھرے پرت تقسیم کریں. پھر ایک اور ٹورٹیلا کے ساتھ بھرنے کا احاطہ کریں. تشدد کے لۓ تیل کے بغیر ایک چمک میں، آہستہ سے دو طرفوں سے quesadilla گرم. یا آپ کو ایک پینکیک کی طرح بھرنے کے ساتھ ایک tortilla رول کر سکتے ہیں.
سروسز: 3-4