- ھٹا کریم (10-15 فیصد) - 1 شیشے (500 کریم کے علاوہ کریم)
- چینی - 1 گلاس (کریم میں 200 گرام کے علاوہ)
- نرم مکھن - 30 گرام
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- آٹا - 3 کپ
- سرکہ اور نمک - چکانا
- سنتری چھڑی یا نیبو چھڑی - ذائقہ (کریم)
ایک کندہ پین میں ہلکی کیک کیسے کھانا پکانا: ھٹا کریم، چینی اور مکھن کی ایک کٹورا میں ہلچل. سوڈا شامل کریں، سرکہ کے ساتھ پھنسے ہوئے. 2 شیشوں کے آٹے سے ہلچل. ایک ٹیبل پر ایک کپ کا آٹا ڈالو اور لچکدار آٹا گھاو. آٹا 5-6 برابر حصوں میں تقسیم کریں. ہر ایک حصے سے تیل کے بغیر تیل میں ایک پتلی کیک اور بھری کے بغیر ہر طرف 1-2 منٹ کے لئے رول. کیک کو ٹھنڈی دو کریم بنانے کے لئے آپ کو چینی کے ساتھ ھٹی کریم کو شکست دیتی ہے اور اس سے زیز کے ساتھ ملنا ہوگا. پھر پکا ہوا کریم کے ساتھ ٹھنڈے کیک کو چکنائیں اور کئی گھنٹوں تک لینا چھوڑ دیں. کیک کاٹیں اور خدمت کریں.
سروسز: 8