سٹوڈ گوشت گوشت کھانا پکانا

گائے گوشت صرف ایک مزیدار اور غذائیت کی مصنوعات نہیں ہے، یہ ہماری پٹھوں کے لئے توانائی اور تعمیراتی مواد کا لازمی ذریعہ بھی ہے. غذائیت سے گوشت کی خارج ہونے والی کمزوریاں، بال و ضوابط اور خون کے مسائل کی وجہ سے. ایک چھوٹا سا گوشت سٹیک ایک گھنٹہ تک طویل عرصے تک ایک شخص کو سنبھال سکتا ہے، جو سبزیوں، پھلوں یا اناجوں کو کھانے سے یقینی طور پر حاصل نہیں ہوسکتا ہے. سب سے زیادہ مقبول ایک اسٹیوڈ ریاست میں گوشت کی تیاری ہے. کتنے ترکیبوں کے بارے میں، اور گوشت کی مناسب طریقے سے بجھانے کے بارے میں آپ اس مضمون سے سیکھیں گے.

یہ نرم بنانے کے لئے گوشت کا کھانا پکانا

لہذا یہ پتہ چلتا ہے کہ برنکا کا گوشت سورج یا چکن سے کہیں زیادہ سخت ہے. لیکن پریشان ہونے کے لئے جلدی میں نہیں رہنا، کیونکہ چھوٹے پاک راز ہیں جو آپ کو گوشت کی ایک برتن کی شاندار نرمی حاصل کرنے کی اجازت دیتے ہیں.

پہلا راز یہ ہے کہ کفیر یا ھٹا کریم میں گوشت کو کھایا جانا ضروری ہے. یہ تھوڑا سا ضرورت ہے:

• گوشت (مطلوبہ رقم)
• کفیر یا ھٹی کریم - نصف کپ
• مرچ ذائقہ

میرینڈی کم از کم ایک گھنٹے کی ضرورت ہے اور تین سے زیادہ نہیں. میرینڈ فرج میں ہونا چاہئے.

دوسرا راز سٹوڈ گوشت کا کھانا پکانے کے وقت میں ہوتا ہے - اب گوشت آگ سے گزرتا ہے، اس سے باہر نکل جاتا ہے. ایک ہی وقت میں کنٹرول کرنے کے لئے مت بھولنا تاکہ پانی ابال نہيں، دوسری صورت میں وہاں رات کے کھانے کے لئے کوال مل جائے گا.

تیسرا نقطہ نمک ہے. یاد رکھیں کہ گوشت کھانا پکانے کے آغاز میں شیوروں کو پسند نہیں کرتا، کیونکہ یہ خشک اور سخت ہو جاتا ہے، جو ہمیں بالکل ٹھیک نہیں کرتا.

اگر آپ ان سفارشات کی پیروی کرتے ہیں تو نرم اور ٹینڈر بیف کی بنا پر آپ کی ضمانت دی جاتی ہے!

آلو اور سبزیوں کے ساتھ سٹیوڈ گوشت کے لئے ہدایت

نرم گوشت بنانے کا طریقہ ہم نے پہلے سے ہی نکال لیا ہے، اب چلو زیادہ مخصوص ترکیبیں لے جاتے ہیں. آلو اور سبزیوں کے ساتھ سٹیوڈ تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہوگی:

• گوشت کا گوشت - 500 جی
• آلو - 10-12 پی سیز.
• گاجر - 1 پی سی. (درمیانے)
• پیاز - 1 پی سی.
• زچینی - 1 پی سی.
• نمک، مرچ ذائقہ

لہذا، شروع کرنے کے لئے، ہم گرم گرمی کے گوشت کے چھوٹے ٹکڑوں کو ایک گرم بھری ہوئی پین پر ڈال دیتے ہیں. ہلکا پھلکا سونے کی سایہ پر بھروسہ کریں، پھر پانی کی 100 ملی لیٹر ڈالیں اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں.

جب گوشت کی بنیاد ایک بھری ہوئی پین میں پھیر رہی ہے، تو ہم سبزیاں کاٹنے لگتے ہیں. زچینی چھوٹے کیوب میں، ممکن پیاز کے طور پر پیاز، ایک گاٹر پر تین گاجر.

جیسے ہی آپ یہ دیکھتے ہیں کہ پانی نے بھری ہوئی پین سے صاف کیا ہے، آپ کو محفوظ طریقے سے سبزیوں کو لے سکتے ہیں. پانی اب زیادہ ضروری نہیں ہے، کیونکہ تمام نمی زچینی اور پیاز سے نکل جائے گی.

اگر روسٹ کا ظہور تھوڑا سا خشک ہو گیا ہے تو یہ نمک، مرچ کا وقت ہے اور اسے ایک گلاس پانی کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے. جب مواد کو ابالنے لگے تو، آپ آلو کے چھوٹے کیوبیں، پھر مرچ اور نمک لے سکتے ہیں. اس لمحے سے، ہم بند ڑککن کے تحت تقریبا 20 منٹ کے لئے ڈش تیار کرتے ہیں.

مزید گوشت اور گوشت سے کھانا پکانے کے لئے مزیدار اور فوری ہوسکتا ہے

سٹوڈ بیف کے علاوہ، بہت سارے مزیدار ترکیبیں ہیں، جن پر ٹھنڈا کرنے کے راستے کی بنیاد پر، تندور میں، ایک بھری ہوئی پین میں. سب سے تیز اور سب سے زیادہ غائب ہیں: سبزیوں کے ساتھ روسٹ بیف، لہسن کے ساتھ بھرے ہوئے تلی ہوئی گوشت سٹیک. ان برتن کا کھانا پکانے کا وقت نصف گھنٹہ سے زیادہ نہیں ہوگا. ان پاک تفریحات کو مناسب طریقے سے بھروسہ کرنے کے بارے میں مزید تفصیلات ہم دیگر اشاعتوں میں بتائیں گے.

اب آپ کو "کھانے کے لئے یا رات کے کھانے کے لئے کھانا پکانا" سوال پر پہیلی کرنا نہیں ہے. " سبزیوں یا آلو کے ساتھ سٹرڈ بیف پورے خاندان کے لئے بہترین اور مطمئن حل ہے.