گوشت کے لئے چٹنی کیسے تیار ہے؟

اگر گوشت - ہمارے کیس میں گوشت - مزیدار ہے تو، بنیادی طور پر کوئی چٹنی ضروری نہیں ہے. اور اگر یہ سوادج نہیں ہے تو پھر کسی چٹنی سے بہتر نہیں ہوسکتا ہے. اور ابھی تک، پلیٹ پر چٹنی کے ساتھ سب سے بہترین سٹیک یہاں تک کہ واحد لگ رہا ہے. اور تخیل کے لئے کھلی جگہ کیا ہے! گوشت کے لئے چٹائی تیار کرنے کے لئے کس طرح صحیح طریقے سے اور جاننے کے لئے یہ کیا ضروری ہے؟

Barbeque چٹنی

آپ کو کیا ضرورت ہے

• تیار شدہ قدرتی ٹماٹر چٹنی 400 گرام
• 3 چمچ ایل. ٹماٹر پیسٹ
• 1 چھوٹے پیاز
• لہسن کے 3-4 لونگ
• 1 چمچ ایل. ویکسٹرسٹر چٹنی
• 2 چمچ ایل. سیب سائڈر سرکہ
• 2 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
• 1 چمچ ایل. گہرا بھوری شکر
• 1 اسپیس. سرواں پاؤڈر
• کینی مرچ
• نمک، کالی مرچ

کیا کرنا ہے

پیسنے پیاز اور لہسن، سبزیوں کے تیل میں بھلا، 5 منٹ. تمام باقی اجزاء شامل کریں، جو نمک، کینی اور کالی مرچ ذائقہ کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں. ابلتے تک درمیانے گرمی لے لو، 10 منٹ تک کھانا پکانا. گرل پر ریبوں کے لئے ٹھنڈے کی خدمت (ایک ہی چٹنی جو وہ بھری ہوئی جب بھری ہوئی) اور برگر.

Anchovy چٹنی

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 15 انوویوں کے پھیلاؤ
• لہسن کے 2 لونگ
• 2 چمچ ایل. ھٹا کریم
• 1 چمچ ایل. 35٪ کی ایک موٹی مواد کے ساتھ کریم
• 2 چمچ ایل. سفید شراب سرکہ
• 150 مکھن
• 3 چمچ ایل. اضافی کنواری زیتون کا تیل
• تازہ زمین کا کالی مرچ

کیا کرنا ہے

لہسن اور اینچیوزیوں کو پیسنا، کم گرمی سے زیادہ زیتون کے تیل میں کھانا پکانا، جب تک انوکیوز میسڈ آلو میں تبدیل نہیں ہوتے ہیں. سرکہ شامل کریں، 3-4 سے زیادہ منٹ تک کھانا پکانا. ھٹا کریم اور کریم رکھو، ایک ابال لے لو، گرمی سے ہٹا دیں اور کٹ مکھن چلانا مرچ کے ساتھ موسم. ابلی یا بیکڈ گوشت میں گرم کی خدمت کریں.

اجماع کے ساتھ مشروم کی چٹنی

آپ کو کیا ضرورت ہے

• چیمپئن شپ کے 100 جی
• اجملی کے چھوٹے گروپ
• 2 کپ دودھ
• 6 چمچ ایل. مکھن
• 3 چمچ ایل. آٹا
• نیبو کا رس
• نمک، سفید مرچ

کیا کرنا ہے

مشروم میں ٹانگوں کو ہٹا دیں، ٹوپیاں سلائسیں کاٹ دیں، نیبو رس کے ساتھ چھڑکیں، 2 چمچ میں بھڑکیں. ایل. تیل، 5 منٹ. باقی تیل میں آٹا بھرا، 2 منٹ. دودھ ڈالو، ہلکا پھلکا، تاکہ وہاں کوئی پھیپھڑوں نہیں، 4 منٹ کھانا پکانا. مشروم اور کٹی اجمی پتیوں کو شامل کریں، 3 منٹ تک کھانا پکائیں. بیکڈ گوشت میں گرم کی خدمت کریں.

ادرک پیاز چٹنی

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 300 گرام مٹھائی اور ھٹا خشک زردال
• 1 چھوٹے ھٹا سیب
• 2 چھوٹے پیاز
• کنڈی کے چھوٹے بنڈل
• 100 جی بھوری شکر
• 0.5 شراب سفید شراب یا سیب سیڈر سرکہ
• 2 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل
• 1 اسپیس. ادرک پاؤڈر نمک

کیا کرنا ہے

خشک زرد میوے 30 منٹ کے لئے ابلاغ 1 کپ، پھر پتلی کٹی ڈالو. مائع فیرینگ پین میں ڈال دیا، 3-4 سینٹ سے باخبر. ایل. پیاز کو تھوڑا سا، سلائی تک تیل میں صاف کریں، 5 منٹ. کھلی اور diced سیب، خشک زرد میوے مائع اور دیگر تمام عناصر کے ساتھ cilantro کے علاوہ شامل کریں. ایک فوڑا لے لو، 20 منٹ کے لئے کم گرمی کو کھانا پکانا. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، cilantro پتے شامل کریں. سرد، اسٹیک پر خدمت کریں.

الریدو

آپ کو کیا ضرورت ہے

• پاریگانوان ریجنجیو پنیر کے 120 جی
• پکیروینو پنیر رومانو کے 30 گرام
• 35 ملی میٹر کی ایک موٹی مواد کے ساتھ 250 ملی میٹر کریم
• مکھن 50 جی
• ایک چھوٹا سا قرآنی پیاز
• لہسن کے 7-8 لونگ
• تازہ زمین کا کالی مرچ

کیا کرنا ہے

لہسن اور مٹھیوں کو پیسہ دیں، تمام پنیر گرٹر پر چڑھائیں. ایک چھوٹی سی آگ پر مکھن پگھل، آئوٹ اور لہسن ڈال، 5 منٹ تک کھانا پکانا. کریم میں ڈالو، پنیر کو شامل کریں اور مسلسل ہلکا پھلکا، اسے پگھل دیں. مرچ کے ساتھ موسم گرما سے ہٹائیں. بہت گرمی کی خدمت کریں، چٹنی میں گوشت کی تلاوت کی پٹی ڈالیں - بفسٹروگنف، یا برے ہوئے گوشت کی گوشت کے طور پر - پادری کے لئے چٹنی یا "سفید" پزا بھرنے کے لئے.

تین مرچ کے ساتھ تیل

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 150 مکھن
• لہسن کے 2 لونگ
• 1 اسپیس کے لئے. سیاہ اور میٹھی سنجیدہ مرچ
• 2 ٹیس. گلابی مرچ
• موٹے سمندر نمک

کیا کرنا ہے

کمرے کے درجہ حرارت پر تیل کو نرم کریں. مارٹر کھلی لہسن میں ڈال دو، نمک کی ایک بڑی چوٹی، سیاہ اور میٹھی مرچ، کچلنے. گلابی مرچ شامل کریں اور اسے تھوڑا سا کچلیں، تاکہ بہت سے مٹریں برقرار رہیں. مٹر سے مارٹر کے ساتھ مکھن مکس کریں، اسے فلم یا ورق پر ڈال دیں، ساسیج اور ٹھنڈی میں داخل کریں. ان کی خدمت کرو، انہیں اسٹیک میں کاٹ دیں.