Pesto، Mozzarella اور سپتیٹی کیوں اطالوی ہیں، اور اب مختلف قومیتوں کے لوگوں، محبت پاستا؟ وہ روزانہ استعمال کے باوجود بھی انہیں پریشان نہیں کرتی؟ جی ہاں، کیونکہ اس وقت اس کا ذائقہ اس پر منحصر ہوتا ہے کہ اس چٹنی کی میز کو میز پر کیا جاتا ہے. ایک اچھی چٹنی واقعی کسی بھی ڈش میں اہم کردار ادا کرنے میں کامیاب ہے، خاص طور پر اگر یہ صحیح، مرکب اجزاء سے بنا دیا جاتا ہے. شاید اس وجہ سے کچھ ساسے کئی صدیوں کے لئے اپنی مقبولیت سے محروم نہیں ہوتے، ہمیشہ دوپہر کے کھانے کے بادشاہ باقی ہیں. اس طرح کے بے ترتیب سایوں تک لے جانے کے لئے اور عادت کی میئونیز، اور بیشامیل، اور ویسٹسٹیرشاٹ چٹنی، اور یقینی طور پر، پیسٹ ممکن ہے. یہ گوشت، سبزیوں، مچھلی کے برتنوں، سلادوں، اور پیسٹو کے ساتھ پادری سے بالکل فٹ بیٹھتا ہے. یہ ایک بہت ہی خاص ذائقہ ہے. بہت لفظ پیستو اطالوی سے "کچلنے، پیسنا" کے طور پر ترجمہ کیا جاتا ہے جس سے یہ واضح طور پر تیار کیا جاتا ہے کہ اس طرح کی راہ کا اشارہ کیا جاتا ہے: اس چٹنی کے تمام اجزاء ایک ہارٹ موٹی بڑے پیمانے پر ایک ہتھیار میں ایک مارٹر میں ایک مارٹر میں ٹریفک کر رہے ہیں. لیکن، کیونکہ اس کے لئے ہدایت ایک صدی نہیں ہے، اب کوئی بھی کھانا پکانے کے اس طرح کے مشکل طریقہ پر زور نہیں دیتا ہے - پیسٹو چٹنی کے ساتھ پادری بنانے کے لئے، آپ کو ایک بلینڈر کو مکمل طور پر استعمال کر سکتے ہیں.
اجزاء:- سپتیٹی 300 جی
- نمک 2 چوٹکی
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- موزرزریلا پنیر 100 جی
- بیسل سبز تازہ 2 بیم
- لہسن 2 لونگیں
- زیتون کا تیل 4 چمچ. ایل.
- پنیر پرسمن 80 جی
- دیودار گری دار میوے 2 چمچ. ایل.
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 سپتیٹی تیار کرنے کے لئے، آپ کو تلسی، لہسن، موزرزریلا پنیر، پرمیسی پنیر، زیتون کا تیل کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 Pesto چٹنی تیار کریں.
- مرحلہ 3 سپاہیٹی کو پیکیج پر ہدایات کے مطابق ابالیں، ذائقہ میں پین میں نمک اور 1-2 چمچ شامل کریں. ایل. زیتون کا تیل
- مرحلہ 4 سپتیٹی کو ایک colander میں رکھو.
- مرحلہ 5 فوری طور پر اسپتیٹی کی خدمت کریں، پلیٹیں پر باہر نکالیں، 1-2 tbsp شامل کریں. ایل. پیسٹو چٹنی اور 3-4 موزیزریلا گیندوں.