سیب سے جام (کیو)

مزیدار جام مندرجہ ذیل اقسام کے سیب سے حاصل کی جاتی ہے: زکو، ڈینڈرٹ رینیٹ ، لانگ، اجزاء:

• سیب - 1 کلومیٹر
• چینی - 1 کلوگرام
• پانی - 1 گلاس
• سائٹرک ایسڈ - 3 گرام

ہدایات

مزیدار جام مندرجہ ذیل اقسام کے سیب سے حاصل کی جاتی ہے: زکو، ڈیسر شراب، لانگ، ربیٹا لیساسینکو، نور، کامشولوفسکی پیلا، ریپائنن الٹاسکیا، امبر، اوکٹٹیبرسکو، گورنو الٹائی، الٹائی ڈو، تیمان، میسٹ، پیٹروا، انیس، انتونوکا، پیپین زعفران، رینے شیمپین. ، رینی سمیرینکو، رینے آرڈینن، کیلوی برف، کارمین موسم سرما میں سنہری، اور جنگلی سیب کے درختوں کے پھل سے بھی. تیاری: جلد سے سیب چھلائیں (آپ جلد چھڑی نہیں کر سکتے ہیں)، بیج کو ہٹائیں اور سلائسوں میں کاٹ دیں. نمک یا ایسڈڈڈ پانی ڈالو. اگر سیب گھنے گوشت ہوتے ہیں، تو انہیں ان کو صاف کرنا ضروری ہے. ایک بیسن میں پانی اور چینی کی شربت ابھرائیں. ابلنے والی شربت میں سیب کی سلائسیں نکالیں، ہلایں اور 5-6 گھنٹے تک کھڑے رہیں. لہذا تیار ہونے تک تین بیچوں میں جام کو کھانا پکانا. اگر سیب کی انفرادی سلائسیں پکا نہیں جاتی ہیں تو انہیں شربت میں پکایا جانا چاہئے. اگر تیار جام بہت میٹھی ہو تو، کھانا پکانے کے اختتام پر سائٹرک ایسڈ شامل کریں.

سروسز: 5-7