- پف گوہا ہوا آٹا - 500 گرام
- پنیر - 300 گرام
- انڈے - 1 ٹکڑا
- کریم - 20 گرام
- تل - ذائقہ (پاؤڈر کے لئے)
1. ختم پف پیسٹری کو خارج کر دیں. ایک پتلی پرت میں رول. آٹا کے سائز میں 12 سے 2 سینٹی میٹر آئتاکار میں آٹا کٹائیں. پنیر پتلی سٹرپس میں آٹا کی آئتاکاروں سے تھوڑا سا چھوٹا. آٹا کے کناروں کی حفاظت کے لئے ضروری ہے. 2. آٹا کے آئتاکار پر پنیر کی پلیٹ رکھو. آٹا پر آٹا کے ساتھ اوپر. سلائسوں کی مختصر کناروں کو محفوظ کریں. 3. ایک سرپل کے ساتھ پف موڑ دیں. 4. تندور 180 ڈگری تک پھیلائیں. ایک ٹرے جہاں پف پکایا جائے گا، پانی سے چھڑکاو. بیکنگ ٹرے پر سرپل لگائیں. انڈے میں، زرد کو الگ کردیں اور اسے کریم سے ملائیں. اس مرکب کے ساتھ، پفوں کو چکنائیں اور سیڑیوں کے بیجوں سے چھڑکیں. سلائسیں تقریبا 20 منٹ کے لئے پکی ہوئی ہیں. اگر چاہے تو، پنیر مڑے ہوئے اور کٹی سبزیاں مل سکتی ہیں. آپ پنیر اور ہام کو چھوٹے کیوبوں میں کاٹ سکتے ہیں اور ان کو کف کے ساتھ بھرتے ہیں. آپ کسی کو بھرنے کے بارے میں سوچ سکتے ہیں.
سروسز: 6-8