- پھلیاں - 3/4 گلاس
- اٹھایا ککڑی - 1 ٹکڑا
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پکایا chanterelles - 150 گرام
- سیاہ روٹی - 2-3 سلائسیں
- میئونیز - 200 گرام
پھلیاں (40-60 منٹ) ابلاغ، ایک colander میں چھوڑ دیا اور ترکاریاں کے لئے ایک کٹورا میں ڈال دیا. اگلا، پیاز اور گاجر چھڑی. گاجر ایک بڑے grater پر grate، اور سبزیوں کے تیل میں سونا اور بھوری کے ساتھ پیاز کو سنہری براؤن تک کاٹ. ایک کٹوری میں میوے پیاز پھلیاں شامل کریں. اس کے بعد آپ گاجر کو تقریبا 5-7 منٹ کے لئے بھلا دینا چاہئے، مسلسل ہلکا پھلکا. گاجر میں ترکاریاں شامل کریں. اگلا، تلی ہوئی چنگلیوں کو بھری ہوئی پین پر ڈال دیں. جب بھری ہوئی خشک مشروم میں، کیوب ککڑی میں کاٹ، ایک ترکاریاں کٹورا میں پھینک دیں. پھر مشروم ڈال دو میئونیز کو شامل کریں اور سب کچھ ملائیں. فرا croutons اور بہت آخر میں اضافہ.
سروسز: 7-9