بوٹیوکی بوورووکی (سفید مشروم) سے سنی بیک کھانا پکانے کے تمام قسم کے ہیں. وہ ابھرے ہوئے، بھری ہوئی، پھنسے ہوئے، خشک ہوسکتے ہیں. ان مشروموں سے انشاءاللہ ایک امیر مشروم ذائقہ ہیں، جس میں بڑے پیمانے پر موسمیات اور مسالوں کے علاوہ بھی مداخلت نہیں کی جاسکتی ہے. ان میں سے، آپ سلاد اور نمکین تیار کر سکتے ہیں، جو تہوار کی میز پر بھی بہت اچھا مطالبہ ہو گا. میری طرف سے پیش کردہ ترکاریاں تیاری میں آسان ہے، لیکن ذائقہ پر بہت تیز ہے.
اجزاء:- مشروم، سفید 300 جی
- پیاز جامنی رنگ 1 پی سی.
- میئونیز 2 چمچ ایل.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 2 چمچ. ایل.
- نمک 1 چراغ
- اجماع تازہ 5 جی
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- مرحلہ 1 ناشتا تیار کرنے کے لئے، تازہ بوٹیاں (سیپس)، پیاز، میئونیز، اجمود، سبزیوں کا تیل، کالی مرچ، نمک لے.
- مرحلہ 2 مشروم کو صاف کریں اور ٹانگوں سے ٹوپیاں جلا دیں. حلقوں میں ٹانگیں کٹائیں، اور پلیٹوں کے ساتھ ٹوپیاں. کھانا پکانے ٹوپیاں اور ٹانگوں الگ الگ.
- مرحلہ 3 خشک خشک کرنے والی پین پر رکھو، اسے کمزور آگ میں رکھو، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور جب تک رس مکمل طور پر پھیلائے جائیں، اور پھر بھوری ہوئے جب تک سبزیوں کا تیل اور بھری شامل نہ ہو.
- مرحلہ 4 بھوری ہوئی جب تک سبزیوں کے تیل میں ٹانگوں کو پھنسیں.
- مرحلہ پیاز کو پگھل دیں، اسے نصف میں کاٹ دیں، اور پھر ہر ایک پتلی سیمیائرس میں کٹائیں.
- مرحلہ 6 ٹوپیوں، ٹانگوں اور دخش سے رابطہ کریں. نمک، نمک اور مرچ اور میئونیز کے ساتھ موسم کے ساتھ موسم. جب خدمت کرتے ہوئے، کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکاو (اور سبز پیاز کاٹا جا سکتا ہے).