خشک زردوں سے مہلک جام روایتی طور پر، گوشت اور مچھلی کے برتنوں کے لئے بنیادی طور پر تیار ہیں تیار کرنے کے لئے، ذائقہ اضافی ذائقہ دینے کے لئے، ان کے ذائقہ پر زور یا سایہ. ہم ٹماٹر چٹنی کے بغیر pelmeni یا شیش کباب کی نمائندگی نہیں کرتے ہیں، لیکن ابلا ہوا پادری کے لئے ہم نے ہمیشہ مختلف قسم کے ساس بناتے ہیں، نہ صرف انوکونی بورنگ میں بلکہ ایک حقیقی اطالوی پاستا میں. لیکن ہم میں سے کتنے مینن یا چاول کی پتلون، پڈنگ اور میٹھی پائیوں کے لئے چٹنی تیار ہے؟ لیکن یہ برتن بھی ذائقہ اور زیادہ غصے کو بھی بنایا جا سکتا ہے، اگر آپ انہیں جمع کرتے ہیں، مثال کے طور پر، خشک زردالوں سے زردنی چٹنی. اس اضافے کے ساتھ خاص طور پر خوش ہوں گے بچوں کو، اور آپ وٹامن اور غذائی اجزاء کے ایک اضافی حصہ کے ساتھ اپنی خوراک کو بہتر بنا سکتے ہیں. مندرجہ بالا درج کردہ برتنوں کے لئے خشک زردالوں سے کھینچنے والی چٹنی گرمی کی جاتی ہے، لیکن یہ سردی کی شکل میں سردی کی شکل میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. خاص طور پر یہ آئس کریم اور ہلکے کریم کے ساتھ اچھا ہے. خشک زردوں سے زرعی چٹنی کے لئے اس ہدایت کو ایک بنیاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ اپنے پسندیدہ مصالحے میں شامل کر سکتے ہیں - دار چینی، ادرک، یا دیگر پھل اجزاء - تازہ بیر، ممبئی، زمین گری دار میوے اور اسی طرح.
اجزاء:- خشک زرد 200 ج
- شوگر 1 چمچ
- پانی 800 ملی میٹر
- مرحلہ 1 چٹائی تیار کرنے کے لئے آپ کو خشک زرد، چینی اور پانی کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 خشک زرد میوے اچھی طرح سے، پھر سرد پانی ڈال دو اور 2-3 گھنٹے تک چھوڑ دو.
- مرحلہ 3 پھر ایک ہی پانی میں خشک زردالوں کو ایک ابال پر لانے اور بیر نرم کرنے کے لئے 15-25 منٹ تک کھانا پکانا.
- مرحلہ 4 خالی زردوں کو چھٹکارا کے ذریعے مسح کریں.
- مرحلہ 5 1 گلاس چینی شامل کریں.
- مرحلہ 6 ایک فوڑا لے لو اور 2-3 منٹ کے لئے کھانا پکانا، مسلسل ہلچل تاکہ اتنی چھڑی نہیں رہتی ہے.
- مرحلہ 7 تیار چٹنی گرم یا سردی کی خدمت کی جا سکتی ہے، ریفریجریٹر میں محفوظ ہے.