- آلو - 7 کپ
- خمیر - 2 اشیاء. چمچ
- چینی - 1/2 کپ
- نمک 2 ٹاسکون
- دودھ - 2.5 کپ
- مکھن - 1/2 کپ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- شاہددر - 400 گرام
- کارسن گریڈ کردہ - 100 گرام
- لہسن - 3 دانت
خشک اجزاء کو ملائیں. ایک چھوٹا سا چٹان میں، مکھن پگھل گیا. جب مکھن مکمل طور پر پگھلا جاتا ہے، دودھ کو شامل کریں. چند منٹ کے لئے مرکب گرم کریں، پھر گرمی سے نکال دیں، بغیر کسی فوق میں لے لو. نتیجے میں مرکب ایک درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونا چاہئے جس میں آپ اسے پینے اور جلانے کے لۓ نہیں آتے. مرکب گرم نہیں، لیکن گرم ہونا چاہئے. گرمی کے لئے گرم مرکب شامل کریں. تقریبا 5 منٹ کے لئے مکسر کی سست رفتار پر ہلچل. ہم انڈے شامل ہیں. ہموار جب تک، 5 منٹ کے لئے. اب، مرکب میں ایک کپ کا آٹا شامل ہے. ہر شیشے کے بعد، یونیفارم تک 1-2 منٹ تک ہلائیں. تمام آٹا شامل کریں، آپ کو ہلکی آہستہ آٹا آٹا کی ضرورت ہے. تصویر کے طور پر آپ کو خوبصورت، ہموار آٹا ملنا چاہئے. ایک کٹورا میں آٹا کو منتقل کریں، تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک گھنٹے کے لئے گرم جگہ میں. ایک گھنٹہ میں آٹا کافی بڑھتی ہے. ہم نے آٹا 2 حصوں میں تقسیم کیا. نصف میں سے ہر ایک - نصف اور پھر - سہ ماہی میں ہر حصہ. اس کے نتیجے میں، ہمیں ٹیسٹ کے تقریبا 16 ایک ہی حصوں میں ہونا چاہئے. کٹی اجمی کے ساتھ بھری ہوئی پرسنن مکس. شاہدین نے بڑے کیوب میں کاٹ دیا. ایک چھوٹی سی مکھن پگھل اور لہسن کی کٹی دلیوں کے ساتھ ملا. آٹا کے ٹکڑے سے ہم ایک کیک بناتے ہیں، مرکز میں شاہد کا ایک ٹکڑا بنا. ہم ایک آٹا میں پنیر کا ایک ٹکڑا لینا چاہتے ہیں اور بنتے ہیں. اسی طرح، ہم باقی بون تشکیل دیتے ہیں. ہم نے انہیں ایک بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا، جس میں کاغذی کاغذ کے ساتھ شامل ہوا. رولوں کو تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 5-7 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. بونس، جیسا کہ وہ کہتے ہیں، آنا چاہئے. سنہری براؤن رول تک تک 180 ڈگری پر تقریبا 20 منٹ لگیں. لہسن مکھن کے ساتھ لہسن کو چکانا. اجملی اور پسمنن کے مرکب کے ساتھ چھڑکاو. بنس تیار ہیں. خدمت کریں، ہر ذرائع کے ذریعے، گرم. خوشگوار!
سروسز: 10