- نرم مکھن - 1/3 کپ
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ (اس کے علاوہ کراس کرنے کے لئے 1/2 چائے کا چمچ)
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- پیلا مکھن آٹا - 2/3 کپ
- آٹا - 2/3 کپ
- 1 شیشے کے ساتھ نصف میں دودھ
- تازہ مکئی کے دانا - 1 1/2 کپ (تقریبا 3 کیوب)
- تازہ تلسی - 1/2 کپ
- گراؤنڈ سیاہ مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- ٹماٹر - ذائقہ (اختیاری)
1. تیاری کے لئے ایک کرسٹ تیار کرنے کے لئے، درمیانے درجے کے کٹورا میں، 30 سیکنڈ تک درمیانے رفتار پر مکسر مکسر کے ساتھ مکھن کو شکست دی. چینی اور 1/2 کا چکن نمک شامل کریں. جب تک کریمی مستقل استحکام ہے. 1 انڈے اور شکست دو مکئی کا آٹا اور آٹا شامل کریں. 2. موصول ٹیسٹ سے ایک ڈسک تشکیل دیں، ایک پلاسٹک کی لپیٹ سے لپیٹ کریں اور ریفریجریٹر میں 30-60 منٹ کے لۓ رکھیں. 3. تندور 175 ڈگری سے پہلے. ایک ہٹنے کے نیچے ایک سڑنا میں آٹا رکھو اور اسی طرح اس سطح کے خلاف دبائیں. آٹا کی ایک ڈبل پرت کے ساتھ آٹا کا احاطہ کریں اور 10 منٹ کے لئے پکانا. پھر ورق کو ہٹا دیں اور 4 سے 6 منٹ تک پکانا. 4. جب کراس پکایا جاتا ہے تو، درمیانے کٹورا میں، کریم کے ساتھ نصف میں 2 انڈے اور دودھ کو شکست دی جاتی ہے. مکئی، کٹی بیسل، 1/2 چائے کا چمچ نمک اور مرچ کے ساتھ ہلچل. 5. ٹارٹ کے پھول بھرنے بھریں. 6. 35-40 منٹ کے لئے ٹھنڈی پکانا. اسے 10 منٹ کے لئے ٹھنڈی دو 7. سڑنا سے نکالیں، کٹی ٹماٹر اور اضافی تلسی کے ساتھ سجاوٹ. ٹکڑوں میں کٹائیں اور فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 8