شش کیباب سے تندور میں مشروم سے

بلاشبہ، اس طرح کے ایک بنا ہوا شش کباب تیار کرنے کے لئے، اجزاء استعمال کرنے کے لئے یہ ضروری ہے :

• تازہ شیمپین - 0.5 کلوگرام
• سبزیوں کا تیل - 1 آرٹ. ایک شاندار
• نیبو کا رس - 1 سینٹ. ایک شاندار
• نمک - چکانا
• کالی مرچ کا پاؤڈر - ذائقہ
• پیاز - ذائقہ (اختیاری)

ہدایات

بلاشبہ، اس طرح کے ایک منظم شدہ شش کباب تیار کرنے کے لئے، تقریبا اسی سائز کے مضبوط تازہ مشروم استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. اوسط اگر یہ بہتر ہے. چیمپئنجنز، غالبا، نصف میں کمی کی جاسکتی ہے، اور سوپ یا سٹو پر چھوڑ دیا جاتا ہے. لہذا، تشناب میں شیمپینوں سے شش کباب کے لئے ایک سادہ ہدایت: 1. لہذا، اچھی طرح سے چلانے والی پانی کے تحت مشروم، سیاہ تاکس کاٹ، ایک تولیہ پر خشک. 2. اچار تیار کریں - نیبو کا رس، نمک اور مرچ کے ساتھ مکھن مکس کریں. یہ ایک ویسک یا مکسر کے ساتھ ایسا کرنے کا بہترین ہے. 3. ہر شیمپین کو ایک اچار میں ڈوب دیا جاتا ہے اور پانی میں پھنسے ہوئے لکڑی کے کھوٹے پر لگایا جاتا ہے. اگر چاہے تو، آپ پیاز، ٹماٹر، گھنٹی مرچ اور دیگر سبزیاں کے بجائے متبادل کرسکتے ہیں. لیکن مشروم خود اچھے ہوں گے. 4. ہم نے سکیٹس کو ایک گریج پر مقرر کیا ہے یا ہم اسے اچھی طرح سے گرم تندور میں بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں، وقفے سے تقریبا 15-20 منٹ کے دوران. 5. ہم کھوکھلیوں پر براہ راست کھوپڑیوں کی خدمت کرتے ہیں، مثال کے طور پر، ھٹا لہسن چٹنی اور ابلی ہوئی آلو کے ساتھ. بون اپیٹیٹ! ؛)

سروسز: 4