مشروم اور پیاز کے ساتھ بھوٹات کو کچلنے

مشروم کو کھا لیں، ایک کٹورا میں رکھیں اور گرم پانی سے بھرا ہوا پانی ڈالیں. تقریبا ایک گھنٹہ تک انتظار کرو اجزاء:

• بٹواٹ - 1 گلاس
• پانی - 2 کپ
• مشروم - 60 گرام (خشک جنگل)
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے

ہدایات

مشروم کو کھا لیں، ایک کٹورا میں رکھیں اور گرم پانی سے بھرا ہوا پانی ڈالیں. تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں. یا سرد ابلا ہوا پانی کے ساتھ مشروم کو بھریں اور رات کے دوران کھڑے ہونے دو. بکسوا ہٹائیں. ایک درمیانے ساسپین میں بکسوا رکھو، دو کپ کے ابلتے پانی کو شامل کریں، نمک شامل کریں اور مداخلت کے بغیر تقریبا 20-30 منٹ تک کھانا پکائیں. آگ سے پین کو ہٹا دیں، تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں، پھر احاطہ کریں اور تھوڑی دیر تک کھڑے رہیں. مکمل طور پر پیاز اور مشروم کاٹنا. سبزیوں کا تیل گرمی سے گرمی کے دوران بھری ہوئی پین میں گرم کریں. پیاز براؤن تک پیاز کو بھری کریں. مشروم میں شامل کریں اور جب تک مکمل نہ کریں. اگر مشروم فوری طور پر گراؤنڈ، تھوڑا سا پانی شامل کریں. بھوری مشروم اور پیاز بکسواٹ دوری میں شامل کریں، ہلچل اور خدمت کریں.

سروسز: 4