شہد کی مکھیوں کے ساتھ بیشک شاید، ہر خاتون خانہ کے ہتھیاروں میں کوئی ہدایت نہیں ہے کہ وہ اسے کسی چیز کو کھانا پکانے کی ضرورت ہے، اور اس کے بعد اسے ہمیشہ گرم کریں. مثال کے طور پر یہ گوشت، پٹا یا گوبھیوں کو اکثر ضائع کیا جاتا ہے. ان مزیدار اور دلکش برتنوں میں اضافے کے ساتھ گوشت کے سٹو کی ایک ہدایت شامل کریں. بیف کھانا پکانا کافی وقت لگتا ہے. لیکن دوسری طرف، آپ کو صرف تمام مصنوعات تیار کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر عملدرآمد سے نگرانی کریں، دوسری چیزیں کر رہے ہیں. یہ ڈش گاجر، پیاز، مصالحے اور پرسوں کی ضرورت ہوگی، جو گزشتہ 30-40 منٹ میں بجھانے والی گوشت کے عمل میں شامل ہے. پرسوں نے گوشت کو ہلکے سوراخ اور ایک ہی وقت میں سنک دے دیا ہے جو اس ڈش کو خاص کرتا ہے. کھانا پکانا گوشت کے لئے گوشت کا انتخاب کرتے وقت گوشت لے جانے کے لئے بہتر ہے، ہموار گوشت زیادہ اضافی چربی کے بغیر. اگر گوشت ناگزیر ہے، تو گوشت کو جامنی اور کئی بار پھینک دیا جاتا ہے - گوشت ذائقہ ہونا چاہئے، یہ ذائقہ کے لئے برا ہے. ریشوں کی جغرافیائی توجہ پر توجہ دینا، انہیں سختی سے دھکا دیا جانا چاہئے. اس ڈش کے لئے یہ بھی عمدہ ہے کہ اس صورت میں، ڈش کا کھانا پکانے کا وقت کم ہو جائے گا.
اجزاء:- بیف گودا 700g
- پیاز 3 پی سیز.
- گاجر 2 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ 2 چمچ ایل.
- پراونس 200 جی
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 4 چمچ. ایل.
- مرچ خوشبودار 5 پی سیز.
- بے پتی 1 پی سی.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 2 چوٹکی
- اجماع تازہ 0.25 گروپ
- پانی ابلا ہوا 1.5 چمچ.
- مرحلہ 1 گوشت کھانا پکانا، ریفریجویٹ ڈش کی خدمت کرنے کے لئے گوشت، پیاز، گاجر، ٹماٹر پیسٹ، خشک قیمتوں کے بغیر گندگی، مصالحے اور گرین کے گودا لے.
- مرحلہ 2 پیاز، گاجر صاف اور دھونے. پیاز کو نصف بجتی ہے، اور گاجر پتلی حلقوں میں کٹائیں.
- مرحلہ 3 گوشت اچھی طرح دھویا جاتا ہے، خشک ہے، فلم اور اضافی چربی کاٹ.
- مرحلہ 4 فیری پین میں، 2-3 چمچیں گرمی کریں. گاجر کے ساتھ سبزیوں کا تیل اور پیاز بھری ہوئی جب تک پیاز واضح نہیں ہے.
- مرحلہ 5 پھر 2 چمچ شامل کریں. ٹماٹر پیسٹ، سب کچھ اچھی طرح مکس کریں اور ایک اور 2-3 منٹ ڈالیں.
- مرحلہ 6 الگ الگ 2 tbsp دوبارہ دوبارہ کریں. ہلکی جلدی تک سبزیوں کا تیل اور بھاری درمیانے گرمی سے بھاری گوشت.
- مرحلہ 7 ایک گہری چٹنی میں موٹی نیچے کے ساتھ خشک سبزیوں اور گوشت کو ڈالنا، خوشبو مرچ، نمک کی چوٹ اور ایک بے پتی شامل کریں.
- مرحلہ 8 پھر سب ٹھنڈے ہوئے پانی کے پانی میں اضافہ کریں، تاکہ گوشت کی سب سے اوپر کی پرت تھوڑا سا احاطہ کیا جاسکے. ایک دفعہ لے لو اور ایک گھنٹہ کے لئے گھومنا، جانچ پڑتال کریں کہ مائع کو صاف نہیں ہوتا.
- مرحلہ 9 ایک گھنٹہ کے بعد، دھواں پرنس، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں، سب کچھ اچھا لگائیں اور دوسرے 40 منٹ کے لئے ابھرتے رہیں.
- مرحلہ شدہ آلو کے ایک طرف ڈش کے ساتھ گرم کی خدمت کرنے کے لئے مرحلہ 10 تیار گوشت، اجمود کے ساتھ چھڑکایا.