گوشت کے ساتھ فرانسیسی میں آلو کیسے کھانا پکانا؟
سب سے زیادہ مزیدار ترکیبیں میں سے ایک. سورج اور چکن کے ساتھ پنیر کے ساتھ معدنی آلو بے معتبر مہمانوں اور نہ ہی اپنے رشتہ داروں کو چھوڑ نہیں سکیں گے. یہ میز کے مرکزی ڈش، بہت سے پرستاروں کے ساتھ کھانا پکانے کا ایک کلاسک ہے.
اجزاء:
- پورک - 300 گرام؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 1 پیکج یا جار، 200-300 مللویر؛
- ہارڈ پنیر - 200-300 گرام؛
- گراؤنڈ مرچ، نمک، مصالحے - ذائقہ؛
- سبزیاں یا سورج کے تیل کا تیل.
تیاری:
- ہم آلو سے آلو چھولیں اور چھوٹے چوکوں میں کاٹ دیں؛
- ہم آلو کو دو جیسی ڈھیروں میں تقسیم کرتے ہیں، جس میں ہم نے سڑک کے نچلے حصے میں ڈال دیا، اسی طرح سطح پر پھیلا ہوا تھا، پہلے سورج مکھی یا سبزیوں کے تیل کے ساتھ نیچے نچلے ہوئے. سبزی کے ساتھ میئونیز کو چکانا، لیکن بہت موٹی نہیں؛
- ہم نے گوشت کاٹ دیا، اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ (چوکوں یا ایک پٹی ہوسکتی ہے) اور اوپر سے پھیلاؤ؛
- ہم پیاز کو صاف اور پیاز، جس میں ہم سورج پر کم ہیں؛
- بہت اوپر پھر ہم آلو ڈالتے ہیں؛
- موسمیاتی، مرچ، آپ کی صوابدید پر نمک شامل کریں، گرے پنیر کو ایک بڑا گرے، میئونیز کے ساتھ پانی اور بہت ہی آخر میں گرین پر ڈالیں؛
- 40-50 منٹ کے لئے درجہ حرارت 180 ڈگری پر پکانا.
تندور میں مائنڈ گوشت کے ساتھ فرانسیسی میں آلو کیسے کھانا پکانا؟
چکن یا خشک گوشت کا استعمال کرتے ہوئے کلاسیکی فرانسیسی فرش تیار ہیں. آو یہ گوشت کی گوشت کے ساتھ تبدیل کرنے کی کوشش کرتے ہیں، جو ہمیں کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے میں مدد دے گی اور آلو کو حلقوں کی شکل دے دے. اس کے علاوہ، اس طرح کے متبادل کھانے یا ذائقہ کے ذائقہ کو نقصان پہنچے گا، اور تیار ڈش میز پر بھی زیادہ خوبصورت نظر آئے گا، اور اجزاء کی کل لاگت میں کمی ہوگی.
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت - 500 گرام؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 1 پیکج یا جار، 200-300 مللویر؛
- ہارڈ پنیر - 200-300 گرام؛
- گراؤنڈ مرچ، نمک، مصالحے - ذائقہ؛
- سبزیاں یا سورج کے تیل کا تیل.
تیاری:
- ہم آلو سے آلو کھینچیں اور راؤنڈھور پر کاٹ دیں؛
- آلو کو ایک جیسی ڈھیر میں تقسیم کیا جاسکتا ہے، جن میں سے ایک ہم برتن کے نچلے حصہ پر ڈالتے ہیں. پگھل مکھن کے ساتھ بھاری سفارش کی جاتی ہے. حلقوں کو بہت زیادہ میئونیز نہیں ڈالتا ہے؛
- آٹے کی پہلی پرت کی سطح پر تقریبا گوشت کی تقریبا 250 گرام کا گوشت تقسیم ہوتا ہے؛
- ہم پیاز صاف اور پیاز، جس میں ہم کھنڈی ہوئی گوشت کے لئے کم ہیں؛
- بہت اوپر پھر ہم آلو ڈالتے ہیں؛
- موسمیاتی، مرچ، آپ کی صوابدید پر نمک شامل کریں، گرے پنیر کو ایک بڑا گرے، میئونیز کے ساتھ پانی اور بہت ہی آخر میں گرین پر ڈالیں؛
- 20-25 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
توجہ: بیکنگ کے عمل میں فرانسیسی میں آلو کے لئے تیار تمام پنیر استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. بیکنگ کی مدت کے دوران ایک چھوٹا سا حصہ اور دو مرتبہ چھوڑ دیں تندور کھولنے کے لئے، گرے پنیر کو سڑنا میں ڈالنا. اس سے اوپر کی پرت کو جلانے کی اجازت نہیں دی جائے گی. اجزاء کو تقسیم کرنے کی کوشش کریں، یہ تیار کردہ مصنوعات کی شکل اور ذائقہ کو متاثر کرے گا.
گوشت میں گوشت یا کھنی ہوئی گوشت کے ساتھ فرانسیسی میں آلو کے لئے ہدایت سادہ، تیز، مطمئن، سوادج ہے. آپ کی میز کے لئے آپ کو مزید کیا ضرورت ہے؟ نصف گھنٹے کا وقت، اور پورے خاندان کو بہت مثبت جذبات ملے گی. بون اپیٹیٹ!