سرد اپیٹائزرز کی ترکیبیں

سرد آغاز کے لئے پاک ترکیبیں صرف آپ کے لئے ہیں، عزیز خواتین.

دوپہر کے کھانے کے لئے سینڈوچ

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

کیا کرنا ہے

1. تھوڑا سا جام ایک روٹی کے ٹکڑے پر پھینک دیں. سب سے اوپر، جام کو پنیر نرم پنیر، ہیم کے سلائسیں، اور نیلے رنگ کے پنیر کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. 2. باقی جام کے ساتھ نیلے رنگ کے پنیر کی سطح کو چکانا اور روٹی کے دوسرے ٹکڑے کے ساتھ احاطہ کریں. 3. کسی ٹھنڈے پین میں غیر چھڑی فریڈنگ پین پگھل اور سنہری براؤن (پنیر پگھل کرنا) تک جب تک دونوں طرفوں پر سینڈوچ بھلائی نہ کریں.

سنیپ "ایلس"

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

کیا کرنا ہے

1. ایک کٹورا میں ترکاریاں کے لئے زیتون کے تیل، سرکہ اور کری کو مکس کریں. پنکھ اور پتلی کاٹ دو. مکمل طور پر ہمراہ کاٹنا. مینگ چھوٹے کیوب میں کاٹ. ڈریسنگ کے ساتھ مخلوط اور ایک ڈش پر ڈال دیا. 2. پنیر کے سلائسیں ایک طرف ساسی بیجوں کا نصف حصے چھڑکیں. اپنے ہاتھ سے بیجوں کو دبائیں، پنیر کا ایک ٹکڑا تبدیل کریں اور آپریشن کو دوبارہ کریں. 3. نمک اور مرچ کے ساتھ ایک کٹورا میں وائک انڈے. ان کے ساتھ پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، پھر روٹی کی بوتلیں لپیٹیں. دہرائیں. 4. ایک بڑی بھری ہوئی پین میں، 4 چمچ گرمی. ایل. زیتون کا تیل اور دو طرفوں سے ایک سنہری کرسٹ پر پنیر کا سلائسیں بھلائیں. پھر تیل کا گلاس بنانے کے لئے انہیں کاغذ تولیہ پر ڈال دیں. پنیر کو سلاد کے اوپر رکھنا اور خدمت کرو.

پنیر اور بیکن کے ساتھ سنیک کیک

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

کیا کرنا ہے

1. نصف لمبائی میں پیاز کاٹا، پھر ٹھیک سے کاٹ. 2. پیاس ڈالیں ایک چٹان میں 200 ملی لیٹر پانی اور 10 منٹ تک کھانا پکانا. کم گرمی تک مائع evaporates تک. پتلی کٹی پنیر شامل کریں اور 2 منٹ کے لئے پکائیں. 3. آٹا سے باہر نکلیں، اسے بھنڈے ہوئے ہوئے اور کھینچنے سے متعلق شکل، پیاز اور پنیر اور پتلی کٹی ہیم میں رکھیں. 4. تقریبا 20 منٹ کے لئے تندور میں کیک پکائیں. 220 ° پر. آپ مختلف قسم کے پنیر کا استعمال کرتے ہوئے پائی کا ذائقہ مختلف ہو سکتے ہیں - مثال کے طور پر، پنیر کے گری دار میوے، زیتون.

pâté کے ساتھ مثلث

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

کیا کرنا ہے

1. ٹیسٹ پیسٹ سے چوکوں کو کٹائیں اور سرد پانی سے ہلکے طور پر کناروں کو نمی کریں. ہر جگہ کے مرکز میں بادام کے آٹے کے ساتھ تھوڑا سا ٹکڑا اور چھڑکاو. 2. مربع ڈوناکی طور پر دو دفعہ بھریں تاکہ پتلون مثلث ہو. 3. تھوڑا ٹھنڈے پانی کے ساتھ انڈے کی زرد سے ہلکے اور پٹیاں کی سطح کو چکنانا. پٹیوں کو ایک بیکنگ ٹرے پر پانی کے ساتھ نمی کریں اور 10 منٹ تک چھوڑ دیں. 4. پھر آہستہ آہستہ تندور میں پٹیاں کے ساتھ بیکنگ ٹرے رکھیں، 220 ° تک گرم، اور سنہری بھوری (20-30 منٹ) تک پکانا.

ترکاریاں "موڈ"

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

کیا کرنا ہے

1. پنڈلیوں یا لیٹی پتیوں کے پتیوں کو دھو، خشک اور پختی پکڑو. 2. انڈے ٹھنڈے پانی کی صاف اور صاف کرنے کے لئے مشکل، ٹھنڈے ٹھنڈا کریں. زرد سے پروٹین کو علیحدہ کریں. شلوٹ اونٹ اور لہسن اور چپکے سے پختہ. 3. بیکن درمیانے گرمی کے دوران تیل میں سٹرپس اور تیل میں بھری ہوئی ککر تک کاٹ. 4. سرکہ کے ساتھ سرکہ مکس کریں، پیاز اور لہسن، کٹ زرد، نمک اور مرچ شامل کریں. ڈشنیشن یا لیٹش کی پتیوں کو ڈش پر ڈالنا، ڈریسنگ کے ساتھ ڈالنا، بیکن، مکس شامل، انڈے سفید کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ سجاوٹ. فوری طور پر خدمت کریں.

قددو اور آلو کے ساتھ خالص

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

کیا کرنا ہے

1. قددو اور آلو چھولیں. سبزیاں 25 منٹ کے لئے ابلتے شوروت میں کیوب اور ابل میں کٹائیں. تیار ہونے تک 2. تیار شدہ سبزیوں سے خالص تیار کریں. ھٹی کریم، نٹیم، نمک، مرچ اور مکس شامل کریں. 3. خدمت کرتے وقت، پتلی کٹی سبزیاں چھڑکیں.

اسپتیٹی زیتون اور مشروم کے ساتھ

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

کیا کرنا ہے

1. لہسن پیسنا، اور تیل میں بھلا 1 منٹ. 5 منٹ کے لئے اعتدال پسند گرمی کے ساتھ ڑککن کے تحت سلائسڈ مشروم اور بھڑکیں شامل کریں. 2. کھانے کی پروسیسر میں مشروم رکھو، زیتون، اجمود، کٹ مرچ کے بغیر کٹ مرچیں اور ہموار ہونے تک پیسہ کریں. 3. سپتیٹی نمک پانی کی ایک بڑی مقدار میں اور ایک colander کرنے کے لئے پلٹائیں، پھر پککا ماسhed آلو کے ساتھ جمع. 4. تیل اور گرم، 2-3 منٹ موڑ کے بغیر پین میں ٹماٹر رکھو، جب تک وہ پھٹنے لگے. جب خدمت کرتے ہوئے، ٹماٹر، زیتون کے ساتھ سجاتے اور پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.

ہنگری میں لیور

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

کیا کرنا ہے

1. چھوٹے سلائسوں میں جگر کٹائیں. 2. کالی مرچ، آٹا میں پین، پھر ایک انڈے اور زپادیرے میں بستر کی بوتل میں ڈوبیں. 3. جگر ایک مضبوط گرم سبزیوں کے تیل پر بھروسہ کریں. آخر میں، روسٹ نمک. جب خدمت کرتے ہوئے، اجمی کے ساتھ سجاوٹ کریں.

مچھلی بگلم

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

کیا کرنا ہے

1. تیار اسٹورجن یا beluga آہستہ حصوں میں کاٹ. 2. مناسب سائز کے ایک برتن میں سبزیوں کا ایک ٹکڑا ڈالو، مچھلی، پتلی کٹی کیلوریرو جڑیں، کھلی اور کٹ پیاز، کٹائی نیبو اور ٹماٹر، نمک، مرچ، بیل پتی شامل کریں. 3. باقی تیل ڈالو اور جب تک ڑککن بند ہونے سے پکایا جائے.

ہماری مشورہ:

غذائیت کے نقطہ نظر سے، سٹرجن ایک مثالی مصنوعات ہے: یہ فاسفورس اور پروٹین میں امیر ہے، یہ آسانی سے کھایا جاتا ہے، یہ وٹامن اور مائیکرویلیٹ کے ساتھ سنبھال لیا جاتا ہے. تیاری مشکل نہیں ہے. آپ صرف اس سلسلہ میں ایک سفید شراب میں ایک پتلی کٹی پیاز یا زکوونیروٹ کے ساتھ مسلسل آٹا، انڈے اور روٹی کاک اور گہری بھری ہوئی بھری میں کر سکتے ہیں.

سڈوک پولش چٹنی کے ساتھ ملا

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

چٹنی کے لئے:

کیا کرنا ہے

1. جلد اور مہلک ہڈیوں کے ساتھ پھیلے پر پائیک پرچی اور حصے میں کاٹ دیں. 2. پکی پرچی کے ٹکڑے، کئی جگہوں پر جلد کاٹ، اس میں سٹوپین کی چمڑی میں ڈال دیا، مچھلی کی سطح کے اوپر 1-2 سینٹی میٹر گرم پانی ڈال، کٹ پیاز، گاجر اور اجماع جڑ، نمک اور 15 منٹ تک کھانا پکانا. 3. پگھل مکھن میں چٹنی کے لئے، کٹی انڈے، زیتون، گرین، نیبو کا رس، نمک اور مکس شامل کریں. 4. مچھلی کی خدمت کرتے وقت، ایک ڈش پر رکھیں، پکایا چٹنی کے ساتھ اوپر. ابلی ہوئی آلو اور مکئی کے ساتھ گارنش، کٹی سبزیاں چھڑکیں.

پیازین پیاز چٹنی کے ساتھ

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

کیا کرنا ہے

1. Sardines صاف، کھوپڑی کو ہٹا دیں. چھتوں، دھونے، نمک اور مرچ اندر اور باہر کیڑے. 2. انڈے کو پکڑو. 3. ایک انڈے میں سرینوں سے نمک جاتا ہے، پھر آٹے میں گھومتے ہیں اور پہلے سے ہی سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین پر ڈالتے ہیں. مچھلی 3-5 منٹ کے سائز پر منحصر ہے. ہر طرف 4. Shallots چھالا، نصف انگوٹی میں کاٹ دیا جائے گا. اجماع دھونے اور کاٹنا، لہسن کی للی کو کاٹنا. پیاز پیاس، اجمود اور لہسن مکس کریں اور نمک اور مرچ کے ساتھ مخلوط سرکہ کے ساتھ ڈالیں. ختم سارڈینز ایک ڈش پر ڈال، پیاز چٹنی ڈال اور سجانے کے لۓ، جیسا کہ فنانس کو فوری طور پر کریں گے.

روویانی مچھلی کے پھول

آپ کو کیا ضرورت ہے

کیا کرنا ہے

1. ایک کاغذ تولیہ، نمک، مرچ کے ساتھ مچھلی کے پھیلوں کو خشک کرو. 2. چیمپئن شپوں کو اچھی طرح سے چلانے والے پانی، خشک اور پتلی سلائسیں کاٹنے کے تحت دھونا. 3. چھڑی اور تھوڑا سا مٹھی کاٹنا. 4. اچھی طرح سے تیل گرمی گرمی کا فارم، نمکین، شیمپین، پیاز، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم (آپ سبزیوں کے لئے موسم بہار کے ساتھ چھڑکاو)، مکس، احتیاط سے مچھلی کے پھولوں کو باہر ڈال اور سرک کریم کے ساتھ مخلوط سرکہ ڈال. 220 ° 15 منٹ پر تندور میں پکانا. بیکنگ ڈش سے باہر نکالنے کے بغیر خدمت کریں.

کوکیز «بٹن»

آپ کو کیا ضرورت ہے

انٹرلےر کے لئے:

کیا کرنا ہے

1. بادام چینی پاؤڈر اور کوکو کے ساتھ مکس کریں، پھر ایک کٹورا پر مرکب کو جھکائیں. ایک مضبوط جھاگ تک whipped پھلیاں whisk، آہستہ آہستہ چینی میں اضافہ. 2. آہستہ بادام کا مرکب مرکب کے ساتھ مرکب مرکب کے ساتھ مرکب کریں. اس کے بعد اسے ایک چمچ میں ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا جس کے ساتھ ملحقہ چار فلیٹ راؤنڈ بسکٹ کے قطر میں 4 سینٹی میٹر ہے. 3. کمرے کے درجہ حرارت پر 6 گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے دو، پھر گرمی 200 کلومیٹر تک تندور میں رکھیں، اور فوری طور پر درجہ حرارت 140 ° تک پہنچائیں. 10-12 منٹ تک پکانا. ٹریچمنٹ سے ٹھنڈا اور احتیاط سے ہٹانے کی اجازت دیں. 4. کریم ایک فوڑے پر لائے، ان میں گرے چاکلیٹ ڈالیں، جب تک کہ وہ مکمل طور پر پگھل نہ جائیں. تیل متعارف کروانا، ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر، ٹھنڈی اچھی طرح سے. ایک کریم کے ساتھ کوکیز کے گلی جوڑی.

میٹھی

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

بھرنے:

کیا کرنا ہے

1. نرم چوٹیوں تک سفید گوشت اور پاؤڈر چینی کی نصف نصیحت کرتے ہیں. چپکنے سے روک نہ کرو، باقی پاؤڈر چینی چمچ میں شامل کریں جب تک کہ مرکب سخت اور چمکتا ہو. مکئی کا آٹا، سائٹرک ایسڈ اور سرکہ متعارف کروانا. 2. آسانی سے غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ ایک گول شکل میں مرکب ڈال، پارچمنٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور نیچے نیچے اور اطراف سڑنا. 3. تندور میں رکھو، 180 ° تک گرم، پھر 150 ° تک گرمی کو کم کریں اور 1 گھنٹہ اور 15 منٹ کے لئے meringue پکائیں. تندور بند کرو اور مریج کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. 4. احتیاط سے سڑنا سے مرچ لے لو اور پھل اور بیر کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ مخلوط whipped کریم کے ساتھ بھریں. اس میٹھی نے نیوزی لینڈ میں 1920 کے دہائیوں میں عظیم روس کے بالینا انا انالوفا کے اعزاز میں ایجاد کیا.

ناروے میں سختی

آپ کو کیا ضرورت ہے

آٹا:

بھرنے:

کیا کرنا ہے

1. آٹا، سبزیوں کا تیل، انڈے کی زرد، 70-80 ملی میٹر گرم پانی کا مرکب کریں اور ہموار آٹا کو کاٹنا. ایک کٹورا میں رول، سبزیوں کے تیل کے ساتھ تمام پہلوؤں پر پھیلاؤ، پالئیےیٹین میں لپیٹ اور 30 ​​منٹ تک چھوڑ دو. 2. چینی، نیبو کے رس، پتلی اور پتلی سیب کے ساتھ lingonberries ملائیں اور مکھن میں ڈال دیا. 3. آٹا کے ساتھ پاؤڈر ایک میز پر، ایک بڑے کپاس تولیہ کو پھیلانے اور آٹا اسے آئتاکار بستر میں ممکنہ طور پر پتلی طور پر پھینک دیا. بھریں ڈالیں، اخروٹ کے پورے کونے اور ایک تولیہ کے ساتھ ایک طویل رول میں چھڑکیں. 4. کناروں کی حفاظت کریں، مکھن کے ساتھ رول کو چکانا اور زمین گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں. 180 ° 30 منٹ پر تندور میں بیکنگ ٹرے، تیل اور پکانا منتقل کریں. ایک بار پھر، روٹر مکھن کے ساتھ چکنائی، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکاو.

چیزکیک "Aphrodite"

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

کیا کرنا ہے

1. وڈکا کے ساتھ تھوڑا سا پانی میں ممبئی کو لو اور اسے بھلا دینا. 2. تین انڈے کے ساتھ، پروٹین سے یولکس کو الگ کردیں. 3 yolks کے ساتھ 3 پورے انڈے مل کر، آہستہ آہستہ پاؤڈرڈ چینی میں شامل ہونے تک جب تک بڑے پیمانے پر سفید ہو جاتا ہے. مٹر مکھن کے ساتھ مکھن کو نرم کریں. 3. نیبو دھونا، خشک کرو اور اسے ایک گرے کے ساتھ چھڑو. کاٹا، ایک فورک کے ساتھ اور ھٹا کریم، زیز اور نمک کی چوٹی کے ساتھ مرکب. پھر خشک مٹی ڈال دیں اور مرکب کریں. تیل کا مرکب سے رابطہ کریں. پروٹین وینیلا شکر کے ساتھ اچھی طرح سے شکست دی اور آہستہ آہستہ مرغ تیل مرکب کے ساتھ ملا. 4. تیل کے ساتھ بیکنگ ڈش کو چکنا دیں اور آہستہ آہستہ اس میں ایک دانو تیل کا مرکب رکھیں. 220 ° 35 منٹ پر تندور میں پکانا. پھر ٹھنڈی دو، ایک ڈش پر ڈال دیں، حصے میں کاٹ دیں.

کرینبیریوں کا کریم

آپ کی ترکیبیں کے لئے کیا ضرورت ہے:

کیا کرنا ہے

1. ہر کرینبیری بیری ہر طرف ایک انجکشن کے ساتھ چیلنج کیا جاسکتا ہے (تاکہ کرینبیری اس کے جوس کو بہتر بنائے گا.) اگر آپ ہر بیری کے ساتھ پریشان نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، صرف ان کی ٹوکری کے ساتھ توڑ دیں). 2. پھر انامیل یا شیشے کے آلے میں ڈالیں، چینی ڈالیں، اچھی طرح سے ملیں. 2-3 گھنٹے تک چھوڑ دو اگر چینی خرابی سے متضاد ہے، تو آپ پانی غسل میں مرکب کو تھوڑا سا گرم کرسکتے ہیں. 3. وڈکا ڈال دو، آہستہ آہستہ مکس اور سختی سے بند ہونے والی چھت کے نیچے چھوڑ دو. اس کے بعد گوج کے 2-4 پرتوں کے ذریعے دوبارہ مرکب اور کشیدگی کا مرکب کریں. 4. بوتلوں میں ڈالیں.