- آلو سور - 2 کپ
- سہارا - 1 سینٹ. چمچ (بھر میں 6 پلس چمچ)
- خمیر - 1 چائے کا چمچ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- دودھ - 1 گلاس
- نمک - چکانا
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ
- ھٹا کریم 20٪ - 2.5 کپ (بھرنے)
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے (بھرنے)
1. سیپت شدہ آٹا میں خمیر، سوڈا، نمک، چینی شامل کریں. ہلچل الگ الگ، انڈے کے ساتھ دودھ کو شکست دی اور آٹا میں اضافہ. تھوڑا سبزیوں کا تیل ڈالو. آٹا کو گھومنا، اسے گیند کے ساتھ رول کرو اور ایک گھنٹہ تک گرم جگہ میں ڈال دو. 2. آٹا پروفیسر پر ہے، بھرنے کی تیاری. ایک الگ کٹورا میں، انڈے کو چینی سے شکست دی. آہستہ آہستہ، حصوں میں، ھٹا کریم شامل کریں، کوڑے نہیں روکنا. بھرنے میں شوگر مکمل طور پر تحلیل کرنا چاہئے. 3. تندور سے پہلے. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ تشکیل دیں. آٹا رول سے دائرہ اختیار کریں تاکہ اس کے قطر سڑنا قطر کے مقابلے میں تھوڑا بڑے ہو. ایک سڑنا میں آٹا رکھیں تاکہ اس کے کنارے سڑنا سے پھانسی پائیں. آٹا کے اندر، بھرنے اور کناروں کو تھوڑا سا چوٹ ڈالیں. کیک تقریبا 40 منٹ کے درجہ حرارت پر 200 ڈگری تک پکایا جاتا ہے. تیار پائی ھیںچو، اسے ٹھنڈا کریں اور حصوں میں کاٹ دیں.
سروسز: 8-10