- کم سے کم گوشت - 500 گرام
- بو - 1 ٹکڑا
- دودھ - 500 ملزمان
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- آلو - 200 گرام
- سبزیوں کا تیل - 4 اشیاء. چمچ (2 چمچوں - آٹا میں، بھری ہوئی کے لئے 2 چمچ.)
اگرچہ مینی گوشت اور ناقابل یقین ڈش کے ساتھ پینکیکس، لیکن بہت سے لوگوں سے محبت کرتا تھا. یہ ہمیشہ جاننا ضروری ہے کہ مائنڈ گوشت سے صحیح طریقے سے پینکیکس کیسے تیار ہوجائے، کیونکہ اکثر پینکیکس پھینکے جاتے ہیں، ایک منجمد پین سے چپکے ہوئے ہیں، پھر پینکیکس بھرنے میں کوئی حرج نہیں ہے ... لیکن اگر آپ مائنڈ گوشت کے ساتھ پینکیکس کے لئے اس سادہ ہدایت پر عمل کریں تو کوئی مسئلہ نہیں ہے :) چلو چلو! 1. اول، بالکل، چلو پینکیکس کھانا پکانا. اور جب تک ہم کمرے کے درجہ حرارت پر سرفراز ہوجائیں گے. 2. ایک بڑی کٹورا میں، چینی، نمک، اور سبزیوں کے ساتھ تھوڑا سا انڈے. دودھ میں ڈال دو، سوڈا شامل کریں، اور دوبارہ مکس کریں. 3. اب آہستہ آہستہ اسکرین کو روکنے کے بغیر، آٹا ڈالیں، جب تک ہم ڈھونڈے بغیر ہموار، مائع آٹا حاصل نہ کریں. 4. مکھن کے ساتھ بھری ہوئی پین کو گرم کریں، اور دونوں طرفوں پر پینکیکس بھری کریں. ایک اہم نقطہ - مائنڈ گوشت کے ساتھ پینکیکس کے لئے ایک ہدایت کے لئے، ہم مضبوط پینکیکس کی ضرورت ہے جو بھرنے کے بوجھ کو برداشت نہیں کر سکتے ہیں اور توڑ نہیں سکتے ہیں، لہذا آپ کو عام طور پر آپ کے مقابلے میں پین میں تھوڑا سا ٹیسٹ ڈال سکتے ہیں :) ہمارے پینکیکس کی طرف چھوڑ دیں، اور اب، بھرنے 1. یہاں، بھی، سب کچھ انتہائی آسان ہے - ہم پیاز کاٹتے ہیں، اور ان میں کھنڈی ہوئی گوشت بناتے ہیں. ہم سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھرا ہوا پین ڈالتے ہیں. 2. تیل کے طور پر کافی طاقتور آگ پر، زیادہ پانی کے پتے تک پیاز کے ساتھ بھری ہوئی گوشت کا گوشت. ہم آگ کو کم کرتے ہیں اور اسے ڈھال کے نیچے 20 منٹ کے اندر رکھیں. 3. اگر بھرنے والا خشک ہوتا ہے، - اس کلاسک ہدایت میں مائنڈ گوشت کے ساتھ پینکیکس کے لئے، آپ ٹماٹر کے پیسٹ یا شوربے جیسے دوسرے عناصر کو شامل کرسکتے ہیں، جو برتن کے دوران بھرنے میں شامل کیا جا سکتا ہے. 4. ہماری کھنگالیں کیسے تیار کریں - ہم ہر پینکیک میں بھرنے لگے، احتیاط سے اور سختی سے لپیٹ. اور اب تم میز پر کام کر سکتے ہو! اور یہ ممکن ہے اور ایک گرم تندور میں ان کو پکڑنے کے لئے تھوڑا زیادہ (10 منٹ سے زیادہ). مجھے امید ہے کہ آپ پینکیکس کے ساتھ کھنڈی ہوئی گوشت کا ذائقہ مجموعہ پسند کریں گے، اور آپ اسے مزید بھی بہتر بنا سکتے ہیں، کیونکہ ہر خاتون خانہ کا گوشت کھانا پکانے کے ساتھ پینکیکس کا اپنا راز ہونا چاہئے، لہذا اس کے لۓ :)
سروسز: 5-7