خوشگوار سوپ بہت دلچسپ اور سوادج سوپ. "فریدہ" یہ کہا گیا تھا کیونکہ سوپ کے تمام اجزاء: سوپ میں گاڑنے سے پہلے آلو، گاجر، پیاز، آٹے کو بھرا ہوا ہے. اس طرح کے ملبوسات کے نتیجے میں، گاجر اور پیاز مکھیوں کو اپنے تمام آثار کو مکھن دیتا ہے، اور اس تیل سے سوپ بہت خوشبو ہوتا ہے. اور خشک آلو اس میں خاص ذائقہ ملتی ہے. کھانسیوں اور آٹے سے اس طرح کے سوپ کو مکمل طور پر مکمل کرنا - سوپ امیر، موٹی، سوادج بن جاتا ہے!
اجزاء:- آلو 4 پی سیز.
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- ھٹا کریم 5 چمچ ایل.
- گندم آٹا 4 چمچ. ایل.
- بے پتی 4 پی سیز.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 50 ملی لیٹر
- نمک 1 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- پانی 2.5 لاکھ
- لہسن 4 دانتوں
- مرحلہ 1 سوپ بنانے کے لئے، ہمیں آلو، گاجر، پیاز، لہسن، ھٹا کریم، آٹا، نمک، مرچ، بیل پتی، سورج فلو کا تیل کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 آلو پالو، سبزیوں کے تیل میں کیوب اور بھریوں میں کٹ جاؤ، جب تک نصف پکایا اور کراس سب سے اوپر ظاہر نہ ہو.
- مرحلہ 3 ابلتے ہوئے پانی کے برتن میں، تیار آلو اور کٹ لہسن پھینکیں. نمک چکھو.
- مرحلہ 4 گاجر صاف کئے جاتے ہیں، ایک موٹے grater پر grated اور 2 منٹ کے لئے سورج فلور کا تیل پر ڈال دیا.
- مرحلہ 5 ابھرنے والے سوپ میں بھری ہوئی گاجر شامل کریں.
- مرحلہ 6 پیاز کھوائیں، سبزیوں کے تیل میں کیوب اور بھری میں آدھا پکایا جب تک. ابلتے سوپ پر پیاز شامل کریں.
- مرحلہ 7 وچ خشک کرنے والی پین میں آٹا بھڑکیں جب تک تھوڑا سا کریمی، مسلسل ہلکا پھلکا.
- مرحلہ 8 آٹا ڈاؤن لوڈ کریں. 0.5 کپ پانی اور ھٹا کریم شامل کریں. ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پیسنا.
- مرحلہ 9 سوپ کو ریفئل کرنے والا ھٹی کریم شامل کریں. بے پتی شامل کریں. 2 منٹ بائیں. بیل پتیوں کو چھوڑ دو
- مرحلہ 10 جب خدمت کرتے وقت، سوپ چھڑیوں اور تازہ زمین مرچ کے ساتھ چھڑکیں.