- کرینبری - 1 گلاس
- انگور یا سنتری کا رس - 0.5 کپ
- چینی - 1/3 کپ
1. چٹنی کے لئے تازہ یا منجمد بیر استعمال کیا جا سکتا ہے. کرینبیریز اور کللا ایک چٹان میں کرینبیریز رکھو. 2. چینی کے ساتھ بیر کا احاطہ کریں اور جس کا آپ نے چن لیا ہے اسے ڈال دیں. مکس اور بہت کم گرمی لگائیں. جب چٹنی کھیتی ہے تو اسے 10 منٹ کے لئے پکانا. مائع تیزی سے ابال کر سکتے ہیں. پریشان مت کرو، آپ رس شامل کر سکتے ہیں. اگر رس وہاں نہیں ہے تو، پانی اوپر. کچھ بیر توڑتے ہیں، کچھ برقرار رہتا ہے. یہ عام ہے. اگر آپ گوشت یا مچھلی کے برتن کے لئے چٹنی کھانا پکاتے ہیں تو، آپ چٹنی میں لہسن، نٹمج یا مسالیدار جڑی بوٹیوں کو شامل کرسکتے ہیں. یہ آپ کے ذائقہ پر منحصر ہے. یہ اچھا اور موسم کے بغیر ہے. یہ مزیدار اور آپ کے موسم کے ساتھ ہو گا. آپ جانتے ہیں کہ ہر سال نومبر میں امریکہ میں، شکر گزار کا ایک دن منایا جاتا ہے. لہذا روایتی بھرتی ترکی وہاں کرینبیری چٹنی کے ساتھ کام کرتی ہے. لہذا، اگر آپ ایک پرندوں کو کھانا پکانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ایک چٹنی بناؤ. آپ کا ڈش ایک نیا نیا ذائقہ مل جائے گا.
سروسز: 3-4