- گلہری - 500 گرام
- بو - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- مکھن -1 آرٹ. ایک شاندار
- ھٹی کریم - 3 سینٹ. چمچ
- ہارڈ پنیر - 100 گرام
- وائٹ روٹی - 300 گرام
- نمک - ذائقہ
1. اس سوپ کو بنانے کے لئے آپ کو موٹی نیچے کے ساتھ ایک چٹنی کی ضرورت ہوگی. ایک چٹنی اور گرمی میں زیتون کا تیل اور مکھن ڈالو. پیاز اور لہسن پتلی کٹی. ان سے تیل تک صاف کریں. 2. آلو چھولیں اور چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیں. غصے پر گوبھی کھینچ اور کھو. ٹھنڈے آلو اور گدھے کو ٹھنڈا میں پکایا پیاز کے ساتھ رکھو. آلو تیار کرو جب تک آلو تیار نہ ہو. 3. ایک پائیدار کے ذریعے پکا ہوا سبزیوں کو ویلڈینڈ پائیدار پیسہ حاصل کرنے کے لۓ ویلڈ. 4. ایک چٹنی میں مٹیڈ آلو ڈالیں، پانی اور ابال شامل کریں. سوپ میں ھٹا کریم اور گرے پنیر پنیر شامل کریں. پنیر پگھل تک تک 3-4 منٹ تک گرم کریں. روٹی چھوٹے چھوٹے کیوب میں کاٹ اور سونے کے بھوری تک تندور میں پکانا. جب خدمت کرتے ہوئے، پلیٹیں پر سوپ پھیلاتے ہیں. سب سے اوپر کرم اور گرین کی چھڑی ڈال دی جاتی ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6-8