- پاستا پنی یا دیگر مختصر پادری - 360 گرام
- نمک - ذائقہ
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- تازہ پریمی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- قددو خالص - 450 گرام
- لونگ لہسن - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 1/4 کپ
- سرکہ - 1/4 کپ
- grated پرسنس پنیر - 1/3 کپ
- سفید شراب سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- لال مرچ فلیکس - 1/4 چائے کا چمچ
پکا تک پکا ہوا ابال ہوا پانی کے ساتھ ایک بڑے چٹان میں پاستا کو بالو. کھانا پکانے کے بعد 2 کپ پانی چھوڑ دو. پادری سے پانی نکالو. پادری واپس پین میں رکھو. درمیانے گرمی سے تیل کو گرم کریں. 1 سے 2 منٹ کے لئے گھاس، بھری ہوئی، شامل کریں. شور کا استعمال کرتے ہوئے، تیل کو نچوڑنے کے لئے کاغذ تولیہ پر نرس ڈالیں. قددو پاکی، لہسن، تیل اور سرکہ کا ایک مرکب شامل کریں، کارسن، سرکہ، لال مرچ اور 1 گلاس پانی. چٹنی کو ہلائیں جب تک کہ اس سے گرم ہو، 2 سے 3 منٹ تک. پاستا اور مکس شامل کریں. اگر چٹنی بہت موٹی ہے، تو زیادہ پانی شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم. برادری پریمی کے ساتھ پاستا کی خدمت کرو، اور اگر چاہے تو مرچ، لال مرچ.
سروسز: 4