- چکن - 1 ٹکڑا (700-800 کے لئے گرام)
- تھام خشک - 2 آرٹ. چمچ
- لہسن - 5 Zubchikov
- زیتون کا تیل - 40 ملزمان
- مکھن - 40 گرام
- نمک، مرچ - ذائقہ
ہدایت آسان ہے، تو بہت سے تصاویر نہیں ہیں. لہذا، ہم چکن دھو لیں گے، کافی تھام، نمک اور مرچ اندر اور باہر پینے. اندر ایک چھوٹا سا کچل چھری ڈالیں لہسن کے ایک فلیٹ چاقو کے بازو کے ساتھ، ٹانگیں باندھتے ہیں - لہذا لہسن لہجے سے باہر نہیں آتی. ایک جلانے والا پین میں، مکھن کو پگھل دیا. ہم چکن ایک بیکنگ ٹرے پر ڈالتے ہیں، زیتون کا تیل سے بھرا ہوا ہے، اور پگھلنے والے مکھن پر ڈال دیتے ہیں. 180-40 ڈگری پر 35-40 منٹ تک پکانا. چکن میں دو یا تین بار چلی جائیں گی اور بیکنگ پین میں منسلک مائع میں ڈال دیا جائے گا. ایک ڈش پر چکن پھینک دیں اور خدمت کریں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 3-4