- تازہ مصیبت - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- مصالحے - ذائقہ (اپنی پسند کا)
- نمک - چکانا
- موٹی تازہ ہے - 100-150 گرام (یا نمک)
- بیکنگ کے لئے بازو - 1 ٹکڑا
ہم مچھلی تیار کرتے ہیں - ہم اس کے ترازو سے صاف کرتے ہیں، ہم اندر داخل ہوتے ہیں. ختم شدہ مچھلی کی غصے پر، ہم منتقلی نقاب کرتے ہیں. پھر مچھلی، نمک، مرچ اور مصالحے میں آدھے گھنٹے کے لئے کھا. کیڑوں کو اچھی طرح سے ان کے ساتھ مسح کیا جانا چاہئے. سولو کٹ میں کٹ. آستین میں ہم مچھلی کرتے ہیں، ہم اس میں چربی شامل کرتے ہیں. ہم ایک آستین کو باندھتے ہیں اور اسے 30 سے 40 منٹ تک 200 پری ڈگری تک بھیجیں گے. خوشگوار خوشبو اور خوبصورت رنگ تک پکانا.
سروسز: 4