- آٹا -1 1/4 کپ
- شبیہ چینی - 1/2 کپ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- 1/2 کپ مکھن
- انڈے کی زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- موٹی کریم - 1 سینٹ. ایک شاندار
- بادام نکالنے - 1 چائے کا چمچ
- بادام - 1/2 کپ (بھرنے کے لئے :)
- آٹا -1 فن. ایک شاندار
- چینی - 7 آرٹ. چمچ
- مکھن - 6 آرٹ. چمچ
- انڈے - 1 ٹکڑا
1. بادام بھرنے بناؤ. مکمل طور پر ایک غذا پروسیسر میں بادام اور آٹا کاٹنا. چینی، مکھن اور مرکب کے 7 چمچ شامل کریں. انڈے شامل کریں اور مل کر ملائیں. ایک درمیانے کٹورا میں بھریں ڈالیں اور ریفریجریٹر میں کم از کم 3 گھنٹوں تک ڈالیں. بھرنے میں 2 دن پہلے پیش کیا جا سکتا ہے اور ذخیرہ شدہ ٹھنڈا. آٹا تیار کریں. ایک کٹورا آٹا، پاؤڈر چینی اور نمک میں مکس. 1/2 کپ کا سرد مکھن شامل کریں، ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. کھانے کے پروسیسر میں تقریبا 5 بار ہلچل. 3. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، انڈے کی مال، کریم اور بادام نکالنے کے ساتھ ساتھ. مجموعی طور پر ملبوس میں آٹا مساج اور مرکب میں مرکب شامل کریں. 4. آٹا کو ہلکے پھٹے ہوئے سطح پر رکھیں. آٹا سے گیند بنائے، اسے پلاسٹک کی لپیٹ سے لپیٹ کریں اور ریفریجریٹر میں کم سے کم 2 گھنٹے یا رات کے وقت ڈالیں. 5. مرکز میں 190 ڈگری تک تندور کو روکیں. 30 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک دائرے میں آٹا ڈھاٹا پارچمنٹ کاغذ پر ٹھنڈے آٹا کو رول کریں. آٹے کو پائی سڑنا میں رکھو، کناروں پر ایک چھتری بنانا. ایک فورک کے ساتھ آٹا سلائی کرو اور 10 منٹ تک منجمد کرو. 6. تیل کے ساتھ ورق کو ذائقہ کریں اور خلیہ کے نیچے کھینچنے کے ساتھ آٹے پر ڈالیں، اور خشک پھلیاں اوپر اوپر رکھیں. تقریبا 20 منٹ تک پکانا. ورق کو ہٹا دیں اور پھلیاں نکال دیں. آٹا کے سنہری رنگ تک، 10 منٹ تک پکانا. انسداد پر ٹھنڈی دو تندور درجہ حرارت کم از کم 175 ڈگری. 7. خشک آٹا پر بادام بھرنے ڈالیں. 8. ڈبے میں ناشپاتوں سے مائع نکالو، ہر ہلو کو پتلی سلائسوں میں پھینک دیں. آہستہ بادام بھرنے پر ناشپاتیاں کے سلائسیں ڈالتے ہیں، تاکہ وہ ایک دوسرے کو اوپریپ کریں، ہلکے طور پر انہیں دبائیں. کیک پکانا سنہری براؤن تک، تقریبا 55 منٹ. کاؤنٹر پر ٹھنڈا کرتے ہیں، پھر سڑنا سے ہٹائیں، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں، سلائسس میں کاٹ دیں اور خدمت کریں.
سروسز: 8