خمیر دھیرے آٹا بہترین آٹا - نرم اور نرمی میں کام میں، مکمل طور پر بڑھا، قائم. آٹا میں پنیر کی پنیر کی موجودگی اس حقیقت کی طرف اشارہ کرتی ہے کہ تیار شدہ بیکڈ مصنوعات خاص طور پر نرمی اور اداس سے مختلف ہوں گے. یہ آٹا میٹھا اور ناگزیر شدہ پائی بنانے کے لئے بہترین ہے، مختلف بھرتیوں، بونوں اور برائڈز کے ساتھ پائی.
اجزاء:- کیفیر 100 ملی
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- خمیر، تازہ، 20 جی
- گندم فلور 500 جی
- 150 کلو
- نمک 0.5 ٹن.
- شوگر 2 چمچ ایل.
- سورج فلو بہتر تیل 70 ملی میٹر
- مرحلہ 1 مرغ خمھ آٹا تیار کرنے کے لئے، ہمیں پنیر، آٹا، چینی، نمک، سورج فلو کا تیل، انڈے، تازہ خمیر کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 چینی کے ساتھ پیسنا اور 5 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں چھوڑنے کے لئے خمیر.
- مرحلہ 3 گرم کیفیر اور 1 چمچ شامل کریں. ایل. آٹا 15 منٹ کے لئے گرم جگہ میں چھوڑ دو
- مرحلہ 4 پنیر، نمک، انڈے شامل کریں.
- مرحلہ 5 سورج فلو کا تیل شامل کریں.
- مرحلہ 6 آٹا شامل کریں.
- مرحلہ 7 نرم آٹا کو کاٹنا.
- مرحلہ 8 ایک تولیہ کے ساتھ کور اور ایک گھنٹے کے لئے ایک گرم جگہ میں چھوڑ دو. اس وقت کے دوران، آٹا کو دو مرتبہ کچل دیا.
- مرحلہ 9 آٹا دو مرتبہ حجم میں بڑھ جائے گا. ایسی آزمائش سے، آپ pies، patties، بنس پکانا سکتے ہیں.