مسٹر اولیور - تہوار کی میز پر اعزاز کا مہمان

سوویت کے بعد پوزیشن میں، شاید، کوئی بھی نہیں جو اس سلاد سے واقف نہیں ہے. یہ روایت پر مبنی ہے - تہوار کے میز پر ہر نیا سال زویئر کے ساتھ کٹورا ہونا چاہئے. اور یہ حیرت نہیں ہے کہ ہمارے لوگوں کی طرح ڈش ڈش، کیونکہ کھانا پکانے میں یہ واقعی سوادج، دلکش اور جدید نہیں ہے. اگر آپ کو تھوڑا سا بھول گیا ہے تو اس طرح کہ اولیور سلاد کے کلاسک ورژن تیار کیا جاتا ہے، ہم اس کی ہدایات کو پڑھنے اور سفارشات کی سفارش کرتے ہیں.

سلاد olivier کے لئے کلاسیکی ہدایت

یاد رکھنا قابل ذکر ہے کہ اولیور سلاد اصل میں 17 ویں صدی میں ایک کک کی طرف اشارہ کیا گیا تھا، جن کا نام اس کے "بچہ" کا نام بن گیا. اس ترکاریاں کے اجزاء میں اصل میں ایسی مصنوعات شامل ہیں جن میں بیف زبان، ہیزل گرے وغیرہ وغیرہ شامل ہیں. اس سلاد کے سوویت ماڈل کا کلاسک ورژن قدیم ہدایت کے ساتھ کرنے کے لئے کچھ نہیں ہے، نام کے سوا. لیکن، پھر بھی، ہمارے ورژن بہت سوادج اور سادہ ہے. اس وقت "بہترین بیچنے والے" بنانے کے لئے کیا مصنوعات کی ضرورت ہو گی اور لوگ ذیل میں پڑھتے ہیں.

اجزاء کی فہرست:

• گوشت کا گودا - 300 جی
• آلو - 400 جی
• نمکین ککڑی - 250 جی
• ڈبہ بند سبز مٹر - 1 برتن
• میئونیز - 200 جی
• سبز پیاز - کئی اسباب

تیاری:

1. سب سے پہلے گوشت ابلاغ. اسے تقریبا 40 منٹ کے لئے پکایا جانا چاہئے.
2. آلو کی ضرورت بھی ہے. اس صورت میں جلد کو ہٹانا نہیں ہے، لیکن چھوڑ کر، بات کرنے کے لئے، یونیفارم.
3. یہ اجزاء پکایا جاتا ہے جبکہ، ہم ککڑیوں کو کاٹنے کے لئے آگے بڑھتے ہیں. انہیں ہر ممکن حد تک چھوٹا جاسکتا ہے.
4. جب آلو اور گوشت کا پکایا جاتا ہے، تو انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹنے کی بھی ضرورت ہے.
5. باقی مصنوعات میں مٹر شامل ہیں، اس سے مائع نکالا ہے.
6. سبز پیاز کٹی ہونا چاہئے، اور پھر ایک ترکاریاں میں ڈال دیا.
7. فائنل مرحلے میں، میئونیز کو شامل کریں، جس کے بعد تمام مصنوعات اچھی طرح سے ہلکے ہیں. مثالی طور پر، ریفریجریٹر میں چند گھنٹوں کے لئے ترکاریاں پکانا. لیکن اگر آپ واقعی چاہتے ہیں - آپ ابھی کھا سکتے ہیں.

مشہور ترکاریاں زیلیئر کے لائٹ ورژن

اگر کسی وجہ سے آپ کو میئونیز کھانے کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے (یہ زیادہ وزن یا پیٹ اور پیٹ اور جگر کی بیماریوں کے خلاف جنگ ہوسکتی ہے)، تو ہم یہ تجویز کرتے ہیں کہ آپ یہ ڈش ایک عمدہ متبادل سے بھریں جس سے آپ کے جسم میں کوئی نقصان نہیں ہوتا. سب سے نیچے کی عبارت یہ ہے کہ ہم میونیز خاص طور پر کھیت کریم ڈریسنگ کے ساتھ تبدیل کریں گے، جو ذائقہ میں زیادہ متوازن نہیں ہوگا. اس تیاری کے لۓ آپ کو ضرورت ہو گی:

• ھٹی کریم (موٹی مواد 15-20٪) - 200 جی
• سرکہ - 1 چمچ. ایل.
• انڈے کی زرد - 1 پی سی.
• سرواں - 1 اسپیس.
• نمک ذائقہ

سب سے پہلے، ہمیں زرد کو پھانسی کی ضرورت ہے. آپ اسے مکسر یا باقاعدہ فورک کے ساتھ کر سکتے ہیں. ایک اہم فہمی جذب حاصل کرنا ہے. اب ھٹا کریم اور پھر ایک اچھا ویش شامل کریں. اس کے بعد آپ کو سرسبزی کے چائے کا چمک لانے اور دوبارہ ہلانا ہوگا.

آخر میں، ہم سرکہ اور نمک ذائقہ میں شامل کرتے ہیں، اس کے بعد ہم پھر سے ہمارے ایندھن کو مناسب طریقے سے پھینک دیتے ہیں.

یہ اس مزیدار اور بہت دلیل ڈش کی تمام حکمت ہے. اولیور کھانا پکانے کے لئے یہ ہدایت بہت طویل عرصہ تک ہے اور اس میں کوئی تبدیلی نہیں آئی ہے کیونکہ اس سلاد مختلف نسلوں کے بہت سے لوگوں کا شوق ہے.