- گائے آٹا / ے - 3 کپ
- سبزیوں کا تیل - 1/4 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- نمک یا چینی - ذائقہ (اس پر منحصر ہے کہ آپ کو آٹا کی ضرورت ہے)
1. ایک علیحدہ کٹورا میں، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا ملا. اگر آپ میٹھا پیسٹری کھانا پکاتے ہیں تو، چینی شامل کریں. اگر گوشت یا آلو کے ساتھ بیکنگ، نمک ڈالیں. ایک گلاس کا پانی آٹے میں ڈال دو اور آٹا کھاؤ. آٹا گھنے اور لچکدار ہونا چاہئے. اہم بات یہ ہے کہ آٹا اپنے ہاتھوں سے نہیں رہنا چاہئے. 2. ایک کاٹنے والے بورڈ یا میز پر، تھوڑا سا آٹے میں ڈالیں اور آٹا سے باہر نکلیں. پلاٹ 2 ملی میٹر سے زیادہ موٹی نہیں ہے، بہت پتلی رول کیا جانا چاہئے. سبزیوں کے تیل کے ساتھ پرت کی پوری سطح کو چکانا. 3. اپنی پرت کو نصف میں کٹائیں اور کناروں سے نمٹنے کے لئے دوسرے پر ٹیسٹ کا ایک حصہ رکھیں. آپ کے ہاتھ سے آٹا پیٹ اور ایک طرف سے آٹا کو رول میں آٹا کو رول کرنے کے لئے. یہ فوری کھانا پکانا پف پیسٹری کا راز ہے. ختم شدہ رول فریزر میں 20-30 منٹ ڈالیں. 4. ریفریجریٹر سے رول کو ہٹا دیں اور اس سے اوپر سے چوری کریں. ایک بار پھر آٹا کو پھینک دیں اور آپ جو چاہیں پکانا کرسکتے ہیں.
سروسز: 1