پیاز چارجر

پرانے دنوں میں چوتھائیوں کو سب سے پہلے گرم، شہوت انگیز برتن، زیادہ تر سبزیوں کے برتنوں پر غور کیا گیا تھا. اجزاء میں:

• پانی - 1،25 لیٹر
• بلب - 4-6 ٹکڑے ٹکڑے
• لیک - 1 ٹکڑا
• اجملی - 1 ٹکڑا
• کیجری - 1 ٹکڑا
• ڈیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
• کالی مرچ کا مٹر - 4-6 ٹکڑے ٹکڑے
• نمک - 1 چائے کا چمچ

ہدایات

پرانے دنوں میں چوتھائیوں کو سب سے پہلے گرم، شہوت انگیز برتن، زیادہ تر سبزیوں کے برتنوں پر غور کیا گیا تھا. گوشت کے شوروتوں پر سوپ کے برعکس، سوپ کی بنیاد زیادہ تر پانی اور سبزیاں تھی. سوپ میں، عام طور پر ایک سبزیوں کی طرف اشارہ کرتا ہے، جس کا نام سوپ کا نام دیا جاتا ہے، مثال کے طور پر، پیاز، آلو، ریجنیا، رٹابا، دال وغیرہ وغیرہ. سوپ کے لئے عام طور پر ٹینڈر سبزیوں کا استعمال ہوتا ہے، جو فوری طور پر پکایا جاتا ہے اور سوپ ایک امیر ذائقہ اور ذائقہ دیتا ہے. باقی سبزیوں کو سوپ میں شامل کیا جانا چاہئے صرف سبزیوں کا ذائقہ سایہ اور ذائقہ کی روشنی کے نچلے حصے میں. پیاز سوپ ایک سوادج اور ہلکا ڈش ہے. موسم سرما میں، پیاز سوپ گرم اور گرمیوں میں سردی کی خدمت کی جاتی ہے. تیاری: ٹھنڈے پانی کی ایک بڑی چٹان میں ڈالیں اور ایک فوق لائیں. مکمل طور پر اجملی اور الیکشن کاٹنا. جلدی جیسے پانی کی سطح پر، جڑیں پین میں شامل کریں. پیاز اور لیکس پیسنا، انہیں ایک کٹورا میں ڈالنا اور نمک کے ساتھ رگڑنا. سوپ پر پیاز بڑے پیمانے پر شامل کریں. کالی مرچ کا اضافہ کریں. جب برش سبز ہو جاتا ہے تو، ذائقہ میں نمک شامل، کٹ ڈیل اور 3 منٹ تک کھانا پکانا. آگ بند کرو، سوپ کو ڑککن کے نیچے 5 منٹ کے اندر اندر کھڑا کرنے کی اجازت دیں، پھر پلیٹیں ڈالیں اور فوری طور پر خدمت کریں.

سروسز: 4