- آلو - 100 گرام
- گاجر - 100 گرام
- انڈے - 5 ٹکڑے ٹکڑے (بھرنے کے لئے 3 انڈے اور پینکیکس کے لئے 2)
- اٹھایا مشروم - 200 گرام (1 برتن)
- پنیر - 100 گرام (ٹھوس گریڈ کی پنیر لے لو)
- پگھل پنیر - 50 گرام
- دودھ - 250 ململ
- آلو - 125 گرام
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- میئونیز - ذائقہ
- سبز - ذائقہ
- ٹرمنی - 1/2 چائے کا چمچ
ایک چٹنی میں، چھیلے گاجر، گاجر اور 3 انڈے میں پری دھونا آلو ابالیں. جب سبزیوں کو کھانا پکانا پڑا تو، پینکیکس کے لئے آٹا تیار کریں. اس کے لئے، ایک گہری کٹوری میں دودھ، 2 انڈے، نمک، ہلکی اور آٹے کا مرکب. ایک بڑے بھری ہوئی پین، مکھن میں پینکیکس پکانا. مکھن کے ساتھ خوشگوار پینکیکس. یہ پانچ پینکیکس چاہئے. پینکیکس نصف میں کٹائیں، اور پھر ان کو ایک لمبی چین میں ڈالیں. پینکیکس پگھل پنیر کے ساتھ مشترکہ جگہ کو تھوڑا سا اوورلوپ، جھوٹ بولنا چاہئے. "جڑیں" بنانے کے لئے پانچویں پینکیک استعمال کیا جائے گا. ترکاریاں بھرنے کی تیاری ایسا کرنے کے لئے، میئونیز کے ساتھ مرکب گرڈ آلو میونیز کے ساتھ ایک بڑے grater، میونیزیس کے ساتھ grated پنیر، میونیز کے ساتھ درمیانے grater پر grated انڈے، میونیز کے ساتھ grated گاجر، اور پتلی کٹی شہد agaric. سجاوٹ کے لئے 10-15 خوبصورت مشروم چھوڑ دو پھر متبادل طور پر مشروم پر ٹوپیاں پھیلاتے ہیں. مجموعی طور پر، پینکیک چین کی پوری لمبائی کے ساتھ 5 یونیفارم تہوں ہونا چاہئے. اپنی چینل کو رول کے ساتھ ڈھانپیں. زیادہ احتیاط سے آپ ایسا کرتے ہیں، ترکاریاں زیادہ خوبصورت ہیں. ڈش پر اپنا رول مقرر کریں. آخری پینکیک بھرنے اور باقی "ریڑھائی" کے باقی حصے سے. "سٹرپس" پر "جڑیں" منسلک کرنے کے لئے پگھل پنیر کا استعمال کریں. جڑی بوٹیوں اور شہد اجنبیوں کے ساتھ ترکاریاں گارنش. آپ کی تخیل کو خارج کردیں، سبزیوں کا استعمال کریں. مشروم کے ساتھ ترکاریاں "پینک" تیار ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6-8