- مرچ مٹر - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- لامہ - کلوگرام
- سبزیوں کا تیل - 40 ململ
- پرس - 150 گرام
- نمک اور مرچ - 1 ذائقہ
- دار چینی - 1 ٹکڑا (چھڑی)
- پیاز - 150 گرام
1. پیاز صاف کریں اور سٹرپس میں کاٹ دیں. 2. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں پرنٹ کٹائیں. 3. سبزیوں کے تیل میں گرم گرمی کے تیل میں جلدی پیاز کو ہلائیں. لامحدود ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے (تقریبا ایک اور نصف سینٹی میٹر کی موٹائی) میں کٹ جاتے ہیں، گوشت کو کھینچنے والی پین میں شامل کریں. منٹس تین سے چار سٹو. 4. ایک ڑککن کے ساتھ موڑ اور احاطہ کریں. تقریبا دس سے 15 منٹ تک، ایک چھوٹی سی آگ پر. دار چینی اور prunes شامل کریں. 5. پانی (100 ملی لیٹر) میں شامل کریں، پچیس سے پچاس تک چٹائی ایک چھوٹا سا آگ پر ایک بند کنڈلی کے ساتھ. 6. گوشت، مرچ اور نمک کو بدل دیں. ہم ایک اور دس منٹ لگاتے ہیں. پھر بند کرو ڈش تیار ہے.
سروسز: 4