کورڈن بلیو کا مطلب "نیلے ربن" میں "سنڈر نیلے" کا نام ہے. کوئی بھی اس بات کا یقین نہیں جانتا کہ یہ ڈش کیوں نامزد کیا جاتا ہے، اور اس نے پہلے اسے کس طرح استعمال کیا. ایسے ورژن موجود ہیں جو یہ فرانسیسی یا سوئس ہیں. لیکن ویسے بھی، بلیوز کی ہڈی نے بہت سوادج ہونے کے لئے دنیا بھر میں مقبولیت حاصل کی ہے اور اسی وقت تیار کرنے میں بہت آسان ہے. یہ نہ صرف چکن سینوں سے، اور نہ ہی نہایت سور یا خنزیر سے تیار ہوسکتی ہے.
اجزاء:- کری 1 اسپیس.
- نمک 2 چوٹکی
- دودھ 1 چمچ.
- پنیر مشکل 50 گر
- حم 50 جی
- گندم آٹا 0.25 چمچ.
- Breadcrumbs 30 جی
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 0.25 چمچ.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- چکن چھاتی 2 پی سیز.
- مرحلہ 1 تمام لازمی اجزاء تیار کریں. آپ کو چکن سینوں، پنیر، ہام، انڈے، آٹا، روٹی کاک، مصالحے کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 چکن میں چھاتی 20 منٹ کے لئے لینا. یہ قدم لازمی نہیں ہے، لیکن سینوں میں تھوڑا زیادہ ٹینڈر اور رسیلی بن جاتی ہے.
- مرحلہ 3 نصف میں چھاتی کاٹو. چکن کا ہر حصہ کاٹ دیا جاتا ہے تاکہ آپ کو پھولوں کو پھنسے کر سکیں. موسم اور کالی مرچ کے پھولوں اور کالی مرکب شامل کریں.
- مرحلہ 4 ہام پلیٹیں میں کٹائیں.
- مرحلہ 5 پنیر ایک موٹے grater پر گرے.
- مرحلہ 6 جسے انڈے ایک کانٹا کے ساتھ.
- مرحلہ چکن کے پھینک میں چکن ڈال دو
- مرحلہ 8 ہیم کے سب سے اوپر پنیر ڈال دیا.
- مرحلہ 9: رول میں چکن کا گوشت کٹ.
- مرحلہ 10 آٹا میں چکن رول رول.
- مرحلہ 11 انڈے میں ہر رول ڈپ.
- مرحلہ 12 روٹی کی الماری میں.
- مرحلہ 13 ہر خلیوں پر رولیں بھری کریں جب تک کہ ایک کھنڈی سنہری کرسٹ قائم ہوجائے.